部门：为贯彻落实《国务院关于进一步加强食安全工作的决定》精神，进一步规范超市食品安全管理工作，我部制订了《超市食品安全操作规范(试行)》，现印发给你们 的冷藏、冷冻温度。有条件单位推荐使用温度跟踪器进行记录，特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输 ...
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特殊要求，厂商应按指定内容及日期提供。2.4.4.4. 商品的质检报告必须是经省、地(市)局以上政府部门授权认可的计量认证/审查认可的检测部门出具的 5.4 总部的食品安全工作人员应有明确的工作职责，并根据工作职责开展具体工作。8.5.5 收银线内的经营面积在5000平方米以上的超市(卖场)门店应配备 ...
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要点的要求，我部组织开展了2006年全国食品专项整治工作。现将工作情况通报如下：一、专项整治工作开展情况2006年全国各级地方卫生行政部门在当地政府领导 合格率大大低于商场、超市。一些不合格食品通过不正规的渠道进入市场，通过不正当竞争进入商场甚至大型宾馆饭店，这些流通环节的漏洞是导致非法食品生产者能够 ...
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直接挂钩。 三、大力推进《食品安全行动计划》的实施《食品安全行动计划》是在充分借鉴其他国家食品安全控制经验，结合我国食品安全薄弱环节的基础上制定 食品卫生专项整治工作2004年卫生部门食品卫生专项整治的重点包括打击超范围、超剂量使用食品添加剂和使用非食品原料生产加工食品的行为；对商场、超市销售散装食品 ...
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、旅游景区、建筑工地为重点，对食品生产加工企业，各类食品批发市场、农贸市场、超市（商店）、饮食摊点进行整治。（三）重点内容对行政区域内食品生产经营单位 期间外国友人和人民群众的饮食安全。（七）全面推进食品安全信用体系建设工作各县、市要在认真总结2007年工作的基础上，全面推进食品安全信用体系建设工作， ...
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加强农村食品安全监管工作，全面提升农村食品安全保障能力。专栏7食品安全专项行动重点时期食品安全专项行动在重大节日和社会敏感时期，开展针对超市卖场、大型 中混入可能对人体产生不良影响的物质，称为污染物，其中生物性污染和化学性污染是影响食品安全的最主要原因。食品安全监管部门通过对市场上的食品进行随机抽样 ...
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食堂，含学生清真食堂）、校园内主要为学生服务的风味餐厅、出售袋装食品的校园超市（小卖部）、以及校内独立设置或餐饮服务单位附设的甜品站（西点房、冷饮店、 餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知》（国食药监食〔2011〕179号）精神，餐饮服务部门附设甜品站是指餐饮服务提供者在其经营场所内或附近开设 ...
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内的食堂、校园内超市和小卖部以及学校和托幼机构周围向学生集中供餐的小饭桌、小餐饮店、小卖部、流动摊贩等的食品卫生专项监督检查；在2005年保健食品专项 的工作安排，采取多种方式，积极行动起来，全面展开专项整治工作，坚决打击扰乱我州食品生产经营市场的违法犯罪行为，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。2 ...
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本办法。关联法规：全国人大法律（3）条第二条 本办法所称的市场，是指超市、批发市场、商场和集贸市场等经营场所。第三条 经营食品的市场和经营者应当 进行自检，经检测合格才能上市销售，并将检测结果在市场公布和登记存档备查。第十一条 市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作，检查督促经营者进货查验工作的 ...
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炒作扰乱市场正常秩序，确保社会稳定。要会同有关部门加强对大型粮油批发市场、超市和农副产品市场的监督检查，坚决打击囤积居奇、哄抬物价等违法行为。负有粮食、 任务的企业应按照要求保质保量完成储备任务，在出现异常情况时向相关部门及时报告，并按照政府的统一部署配合做好应急工作。三、狠抓落实，保障上市销售食品 ...
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