公斤；蔬菜总产量662.5万吨，增长4.5倍，人均占有量211.9公斤；水果总产量198.1万吨，增长18.6倍，人均占有量63.4公斤；食用菌总产量达 奶类10公斤，鱼虾贝45公斤(占动物性食品的48.4％)，蔬菜125公斤，水果40公斤，菌藻类7公斤，食用植物油7公斤，食糖9公斤。 (七)根据上述 ...
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） 按生产需要适量使用 固体饮料按稀释倍数增加使用量 15.02 配制酒 按生产需要适量使用 34. 偏酒石酸 酸度调节剂 04.01.02.04 水果罐头 按生产需要适量使用 35. 桑椹红 着色剂 04.01.02.08.06 果糕类 5.0 05.02 糖果 2.0 14.02.03 果蔬汁（ ...
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豆及豆制品(豆类10份、豆制品10份)2.2.1.3蔬菜20份2.2.1.4水果20份2.2.1.5禽畜肉类20份2.2.1.6水产品20份 (淡水鱼、海水鱼 .2蔬菜40份(叶类菜20份，根茎菜、果实菜各10份)3.2.2.3水果30份(梨果类 、柑桔类 、瓜果类各10份)3.2.3 参考检测方法3 ...
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凉菜配制、裱花操作、食品分装操作的，应分别设置相应专间。制作现榨饮料、水果拼盘及加工生食海产品的，应分别设置相应的专用操作场所。集中备餐的食堂和快餐店 、烹饪、备餐、供餐以及凉菜配制、裱花操作、生食海产品加工、饮料现榨、水果拼盘制作、面点制作、烧烤加工、食品再加热、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、 ...
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推广、宣传培训等工作，积极协助省经贸委、省农业厅做好符合条件的无公害蔬菜、水果、茶叶、稻谷生产基地认证工作，推出一批无公害生产基地和品牌产品。(二)由市 农药残留快速检测点建设，市质监局负责配合省质监局开展对县以上地区蔬菜、水果批发市场农药残留快速检测点的资质认定工作。(四)由市环保局、农业局负责，市 ...
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，避免阳光照射。冷藏存放的食品应储存在温度湿度适宜的冷藏库中。新鲜蔬菜、水果的存放温度应控制在5 - 15°C。要求冷冻存放的食品应储存在温度-18°C以下 条件下贮存。蛋糕胚应在专用冰箱中贮存，贮存温度10℃以下。裱浆和新鲜水果(经清洗消毒)应当天加工、当天使用。植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃， ...
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。4.4.8 冷藏存放的食品应储存在温度湿度适宜的冷藏库中。新鲜疏菜、水果的存放温度应控制在5 - 15°C，其它冷藏食品的存放温度应控制在 - 4°C 蛋糕胚应在专用冰箱中贮存，贮存温度10℃以下。5.6.5.4 裱浆和新鲜水果(经清洗消毒)应当天加工、当天使用。5.6.5.5 植脂奶油裱花蛋糕储藏 ...
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个市城区上市蔬菜农药残留和重金属、硝酸盐超标检出率分别控制在5％以内；主要水果农药残留检测超标率控制在5％以内；主产区茶叶农药残留检测超标率控制在5％ 并认定一批无公害蔬菜生产基地。（二）由省农业厅负责在全省30个蔬菜、水果、茶叶主产区建立农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐的检测点，采取统一的检测仪器 ...
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超标检出率控制在10%以内；2)主产区茶叶农药残留超标检出率控制在10%以内；3)主要水果(苹果、梨、草莓、枇杷、柑桔、柚子等)农药残留超标检出率控制在8%以内 蔬菜基地保护暂行办法》。2、由市农业局负责，市供销社配合开展蔬菜、水果、茶叶农药残留产地监测，逐步建立全市蔬菜农药残留产地定点监测网。3、由 ...
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蔬菜农药残留超标检出率控制在5%以内，重金属、硝酸盐超标检出率控制在5%以内，主要水果农药残留检测超标率控制在5%以内，上市茶叶农药残留检测超标率控制在5%以内。 ，加强农药市场管理，打击并严厉查处生产、经营、使用禁用农药及在蔬菜、水果、茶叶、稻谷等食用农产品生产过程中违禁使用农药的行为。27、由市 ...
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