设备随时保持清洁。 （二）应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备维修保养制度，并按规定进行维护或检修，以使其保持良好的运行状况。 （三） 清洁剂清洗 4.用湿布抹净或用水冲净 5.用消毒剂消毒 6.风干 工具及加工设备 每次使用后 抹布、刷子、清洁剂及消毒剂 1.清除食物残渣及污物 2.用水冲刷 3 ...
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。维修保养记录至少应包括以下内容：1．维修保养的详细说明及实施维修人员。2．设备维修保养前后生产的品种和批号。第二十五条水处理及其配套系统的设计、安装 合同的要求。第二十七条应制定辅料生产所用物料购入、储存、发放、使用等管理制度。物料应有质量标准，企业应按质量标准对物料进行检验，并审核供应商的检验报告 ...
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。维修保养记录至少应包括以下内容：·设备和用具的预防性维修保养；·所作维修保养的详细说明及实施维修人员；·设备维修保养前后生产的品种和批号；第二十五条 水处理 四条 使用菌种生产辅料的企业，应建立菌种保管、使用、储存、复壮、筛选等管理制度，并有记录。第六章 卫生第三十五条 应有防止污染的卫生措施，并 ...
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。维修保养记录至少应包括以下内容：1．维修保养的详细说明及实施维修人员。2．设备维修保养前后生产的品种和批号。第二十五条 水处理及其配套系统的设计、 使用菌种生产辅料的企业, 应建立菌种鉴定、保管、使用、储存、复壮、筛选等管理制度, 并有相应记录。第六章 卫生第三十四条 应有防止污染的卫生措施, 并 ...
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餐家庭（个人）应当建立健全从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证 救治病人；立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，并按照监管部门的要求采取控制措施；积极配合相关部门进行食品安全 ...
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餐家庭（个人）应当建立健全从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证 救治病人；立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，并按照监管部门的要求采取控制措施；积极配合相关部门进行食品安全 ...
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。不合格的设备如有可能应搬出生产区，未搬出前应有明显的标志。第二十四条生产检验设备应定期保养、维修，均应有使用和维修保养记录，并由专人管理。物料第二十五条药包材生产所用物料的购入、储存、发放、使用等应制定管理制度。第二十六条药包材生产所用的物料，应符合国家法定 ...
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不合格的设备如有可能应搬出生产区，未搬出前应有明显的标志。第二十五条生产、检验设备应定期保养、维修，均应有使用、维修保养记录，并有专人管理。物料第二十六条药包材生产所用物料的购入、储存、发放、使用等应制定管理制度。第二十七条药包材生产所用的物料、应符合国家法定 ...
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报告、评价和建议、批准人等。6101 企业应有厂房、设施和设备的使用、维护、保养、检修等制度和记录。6102 企业应有物料验收、生产操作、检验、发放、 和要点，重点操作的复核、复查，中间产品质量标准及控制，安全和劳动保护，设备维修、清洗，异常情况处理和报告，工艺卫生和环境卫生等。6203 企业应有标准 ...
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十一条药品生产企业应有生产管理、质量管理的各项制度和记录：１、厂房、设施和设备的使用、维护、保养、检修等制度和记录；２、物料验收、生产操作、检验、 方法和要点，重点操作的复核、复查，中间产品质量标准及控制，安全和劳动保护，设备维修、清洗，异常情况处理和报告，工艺卫生和环境卫生等。标准操作规程的内容包括 ...
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