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屠宰作业准则
应洗净或适当处理。 二、系留栏及走道应保持清洁，减少任何可能造成动物疼痛或伤害的突出或尖锐物品及其它不必要之障碍，并应装设运输走道及赶畜斜坡 体遭受乳房内容物污染时，污染部分应予切除。 (三)作业人员遭受乳房内容物污染时，应立即以清洁剂清洗。 (四)受到乳房内容物污染之刀具，应立即以摄氏八十三度以上之 ...
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