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,并作成纪录。 十七、若酿酒过程中需使用到食用酒精,应有来源证明及符合卫生标准检验证明,以备查验。 十八、调配后应对半成品之外观,风味、酒精度、 凡设有检验场所者,应具有足够空间与检验设备,以供进行品质管制及卫生管理相关之检验工作。必要时,得委托中央烟酒主管机关或中央卫生主管机关公告认可之研究或检验 ...
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