制造业者制造、加工、调配、包装、运送、贮存或添加物之作业场所、设施及品保制度之管理，应依本标准规定办理。 第3条 本标准用词定义如下： 一、酒：系指 酒品器具之安置、卫生设施之设置、原材料之贮存、维持卫生操作及生产安全酒品之需要。 第13条 酒品工厂制程及品质管制应符合下列规定： 一、酒品工厂应依据本 ...
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