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: (一)主食以米食或面食为主;副食品应选购符合营养标准之食物。 (二)注意质量,并力求变化及适合学生口味,设计营养均衡之菜单轮流供应。 (三)所有主副食, 采购,应依政府采购办理。面粉及副食品供应厂商应就供应之食品,加保产品责任险。 六、午餐费用分为午餐费、午餐基本费及燃料费。 七、各校午餐费用收取 ...
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