有以下几个特点：(一)及时安排部署。在去年和今年全国工商行政管理工作会议上，总局把食品安全检查工作作为一项重要任务进行了全面部署，随后总局又专门下发 验收、购销台账、质量承诺、协议准入、市场开办者食品质量责任、食品质量自检、食品退市等制度与食品安全“责任状”结合起来，采取上门宣讲、现场观摩、组织培训等 ...
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全国流通环节以食品安全专项整治为重点的打击制售假冒伪劣商品违法行为集中检查工作，进一步落实食品经营者自律和质量责任制度，加强食品市场准入、自律管理、市场交易、 实效。同时，各地要按照国务院的部署和建设部、发改委、工商总局的文件要求，进一步整顿规范房地产交易秩序，切实保护消费者合法权益。二是狠抓案件查处 ...
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细化监督检查要求，明确进货查验、生产经营记录和出场检验为主要监管内容。督促企业严格落实肉品品质检验、病害猪无害化处理等质量安全管理制度，强化企业负责人食品 决定》和《规划》是今后一段时期加强食品安全工作的纲领性文件，各级商务主管部门要积极向当地人民政府及食品安全综合协调部门汇报贯彻落实情况，主动与有关 ...
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，集中开展专项执法行动.加大行政执法力度，强化农村市场食品安全专项执法检查和日常监管工作，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，努力推进行政执法、行业自律、社会 “一会两站”为平台，努力推行农村食品安全监督点试点工作。（四）加强信息沟通，建立请示汇报制度。各地工商行政管理机关要确定专人负责有关信息材料的 ...
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管理办法》、《国家工商总局关于印发食品市场主体准入登记管理制度等流通环节食品安全监管八项制度的通知》（工商食字〔2010〕176号）等法律法规规章 市场主体准入工作的重要性和紧迫性，切实把思想统一到国办发〔2010〕42号文件精神上来，自觉增强责任感和使命感。坚决按照国务院的要求，高度重视和切实强化 ...
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关于加强上海世博会流通环节食品安全监管工作的通知》 等多个文件，对做好世博会期间有关食品安全保障工作作出了周密部署和安排。在全国工商行政管理工作会议、工商行政 系统检查，确 保流通环节食品安全预警和应急处置工作人员到位、措施到位、责任到位。从总局到省、市、区（县）工商局以及工商所安排24小时值班制度， ...
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、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入 四）乡镇、街道和社区食杂店应当以进货台账制度为基础，建立健全内部食品质量安全管理制度，定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期 ...
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食品安全要按照国务院、商务部、省政府关于加强食品安全工作的一系列文件、通知要求，切实加强食品安全工作，加大对肉类、酒类市场的监管力度，针对当前猪肉市场面临的新 指导企业认真贯彻国家和我省食品安全管理各项规定，严格执行索证索票、购销台账、不合格食品退市、召回制度，确保节日上市销售食品安全。四、加强监测， ...
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检验项目应当包括法律法规规定和保障食品安全的相关项目。检验报告除首次购入食品时按批次索验外，之后还应当每半年索验一次。以上证明文件，不能提供原件的， 条 食品经营者应当以索证索票制度或进货台账制度为基础，建立健全内部食品质量安全管理制度，明确具体的质量安全管理人员和责任，定期检查食品的进、销、存及质量 ...
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食品市场整顿年、红盾护农、农村市场专项整治工作经验，巩固成果，进一步加强制度建设，积极构建农村市场监管长效机制。一是要依据工商机关法定职责，紧紧围绕 流通环节食品安全违法案件；市场监管机构要加强对农村批发市场、集贸市场和农副产品销售者的监管，加强对农资商品的监管和检查；竞争执法、直销监管、商标管理、 ...
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