人民共和国食品安全法》等有关规定，现就进一步加强我市食品安全监督管理工作提出如下意见。一、总体目标以科学发展观为统领，以改善民生、破解“七难”为主线，深入贯彻实施《 整治经验，根据本意见要求，结合本地区实际，制订适合本地区、本部门的食品安全长效监管实施办法，并在本《意见》下发之日起1个月内报市食安办 ...
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专项抽检，查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的行为。 (三)打击在食品生产、流通和餐饮服务中使用非法食品添加物的行为、整治超过标准限量滥用食品 重视此次整顿工作，加强组织领导，充分发挥政府领导、组织、协调本行致区域食品安全监督管理工作的作用，完善专项整顿协调机构及办事机构，确保监管工作统一、协调 ...
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年3月1日起施行。 市长韩正 二○○七年十二月六日 上海市生猪产品质量安全监督管理办法 （2007年12月6日上海市人民政府令第78号公布） 第一章总则第一 。第五十六条（外省市生猪产品采购规定的其他适用）本市肉制品生产加工企业、集体伙食单位和餐饮服务提供者等单位从外省市采购生猪产品的，应当按照本办法 ...
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活动，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。第四条（遵循原则）各级食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可，应当符合法律、法规、规章和本办法规定的权限、范围 。第十六条（虚假申请材料的处理）申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监管部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告；该申请人在1年内不得再次 ...
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店、馒头店、饺子店、豆浆店、鱼丸店等前店后厂食品经营单位后厂的监管，严格餐饮服务许可，开展专项执法检查，督促改善卫生条件，取缔无证经营行为。 效率和能力。（二）由市工商局负责，认真贯彻实施《食品安全法》及其实施条例和《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步健全经营主体准入、监管执法、市场巡查 ...
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包子店、馒头店、饺子店、豆浆店、鱼丸店等前店后厂食品经营单位的监管，严格餐饮服务许可，开展专项执法检查，督促改善卫生条件，取缔无证经营行为。（ 各试点市（县、区）政府配合）2.认真贯彻实施《食品安全法》及其实施条例和《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规规章，进一步健全经营主体准入、监管执法、市场 ...
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安全培训评估考核机构名单 上海市食品药品监督管理局二〇一一年九月五日附件1上海市餐饮服务从业人员食品安全培训记录（暨考核申请表）编号： （由考核机构填写） 姓名 中央厨房、大型以上饭店、食堂及连锁经营的餐饮服务单位应设专职食品安全管理人员。3、关键岗位操作人员：餐饮服务单位的采购人员、烹调人员、分餐 ...
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、物力和经费投入，切实保障监管工作需要。各相关部门要认真履行食品安全监督管理和行业管理职责，及时查处纠正非法违规行为；建立实施岗位责任制，细化、明确各级 惩处的措施，宣传到农户、农业企业、农民专业合作经济组织、食品和食品添加剂生产经营者和餐饮服务单位以及从业人员，做到家喻户晓、应知尽知。要重点针对小 ...
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餐饮服务企业建立健全食用油采购查验和索证索票制度;依法查处餐饮服务环节购买、使用废弃食用油脂和非正规来源食用油的违法行为。第三十四条农业行政主管部门应当按照职责 经加工后作为食用油脂销售的，由工商行政管理部门按照《流通环节食品安全监督管理办法》的相关规定予以处罚。违反本办法第二十二条第（三）项规定， ...
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。1.托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生 卫生机构进行健康检查，并取得《托幼机构工作人员健康合格证》。炊事人员取得《食品从业人员健康证》（10分） 查看证件 卫生保健制度10分 建立10项卫生 ...
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