、生产过程管理、出厂检验、不合格食品管理等制度；指导监督食品经营者建立健全食品进货查验、记录制度和食品安全责任制度；指导监督餐饮服务单位落实索证索票、规范 关，加强对生产经营者的许可后续监管和执法检查。对不能持续满足许可条件的企业，要依法撤销许可；对存在严重食品安全问题的，要依法加大行政处罚力度，直至 ...
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、生产过程管理、出厂检验、不合格食品管理等制度；指导监督食品经营者建立健全食品进货查验、记录制度和食品安全责任制度；指导监督餐饮服务单位落实索证索票、规范 关，加强对生产经营者的许可后续监管和执法检查。对不能持续满足许可条件的企业，要依法撤销许可；对存在严重食品安全问题的，要依法加大行政处罚力度，直至 ...
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的部署和安排，要及时贯彻落实并督促检查。要加强餐饮服务环节食品安全的监督管理，切实落实行 政许可、行政监督、执法检查、监督抽查和应急处理责任，不得因 一支精通法律、熟悉业务的监管骨干力量；要研究制定相关工作制度，落实 工作责任；要积极开展食品安全宣传，特别是加强对农村、学校和建筑工地集体用餐的消费指导 ...
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专项整治情况进行督促检查，发现问题，督促整改，并对专项整治工作开展情况进行总结，8月25日前将有关情况以书面材料形式上报市产品质量和食品安全专项整治领导 的好经验、好做法，逐步建立长效机制和制度。进一步建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品安全全过程监管链条，加快推进产品质量电子监管网 ...
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单位。 1、各分局应对承担一次性消费5桌以上和供应年夜饭外卖套餐的餐饮单位实行申报登记制度。做好对申报登记单位的指导与监督；严禁超负荷加工；防止生熟 ）各区县分局 1、配合市局做好全市集中检查行动。 2、组织重点单位进行食品安全知识培训。 3、对承办年夜饭和婚宴的大中型餐饮单位、供应年夜饭外卖套餐食品 ...
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“土厨师”食品安全知识的培训，严防群体性食物中毒事件发生。 4.进一步加强对餐饮消费领域食品卫生质量的监管。加大对经营者执行食品采购索证制度的监督检查的力度 动员。要按照自治区人民政府的统一部署成立相应的组织领导机构，制订工作方案和检查验收办法，对专项行动进行具体部署。 （二）集中整治阶段（9月―11 ...
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应对承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位实行申报登记制度，并在节日期间加强对申报登记单位的指导与监督。检查内容包括食品原料采购、贮存、加工、熟食卤味 。 五、职责分工与检查要求(一)各分局1、配合市局做好全市集中行动。2、组织重点单位进行食品安全知识培训。对供应年夜饭套餐外卖的餐饮单位宣传发放《上海市 ...
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边规范、边纠正，对自律制度未建立或落实不到位的经营者，要责令其限期改正，同时加大检查频次，对相关人员进行专门的食品安全知识培训，指导和督促 问题要及时责成有关部门调查处理。同时，进一步完善重大节庆活动期间食品安全检查督导机制，确保不发生重大食品安全事故。6.加强食品安全事故应急体系建设。要建立健全食品 ...
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福田农批市场承担着我市80%的农产品批发供应业务。在消费领域，我市的餐饮企业达到52481家，2004年零售额达到156.58亿元。在农产品种植、养殖领域 ，落实餐饮单位、食堂餐具消毒措施和消毒制度，提高餐具消毒合格率。二是以食品卫生监督和预防食物中毒为重点，建立健全集体食堂用餐安全监督检查制度，加强 ...
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监管力度，加强兽药gmp（良好生产规范）后续监管，积极推行兽药经营质量管理规范制度。实施动物及动物产品兽药残留监控计划。开展产地环境监测评价工作。（五 隐患，强化收购粮食质量监测和库存粮油质量安全监督检查。进一步完善流通环节抽样检验和快速检测制度。开展餐饮服务食品安全快速检测方法认定工作。（三）进一步 ...
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