牲畜饲养、屠宰环节、肉制品生产加工环节“瘦肉精”的抽检，加强对牲畜经销商、定点屠宰场的监管，加大对非法生产、销售“瘦肉精”行为的打击力度，严厉查处“瘦肉精”案件 、自制调味料使用的食品添加剂情况，检查餐饮从业人员是否取得健康和食品卫生知识培训证明、是否建立食品原料采购台帐制度、食品采购是否索证索票、有 ...
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，应当按照国家有关公共场所卫生管理规定，建立卫生管理制度，配备卫生管理人员，组织从业人员进行健康检查和卫生知识培训，并采取必要的卫生管理措施，保证公共场所各项 、厕所等应当符合卫生要求。第十九条科研和医疗单位、生物制品厂、屠宰场应当将带有病毒、病菌或者其他有毒、有害物质的废弃物集中收集，按照国家规定 ...
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监督管理。畜牧行政管理部门负责生猪屠宰的检疫及屠宰场的有关动物防疫条件审核。卫生行政管理部门负责生猪屠宰从业人员卫生条件审查及生猪产品卫生监督、检验工作。 规程和技术要求。第十一条定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验必须与生猪屠宰同步进行，并对肉品品质检验结果及其处理情况 ...
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自检或委托检验结果进行抽检，对抽检不合格的生猪不得出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰 和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育，切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识。 三、加强领导，密切协作 各级政府要 ...
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自检或委托检验结果进行抽检，对抽检不合格的生猪不得出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰 和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育，切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识。 三、加强领导，密切协作 各级政府要 ...
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自检或委托检验结果进行抽检，对抽检不合格的生猪不出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰 流传和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育，切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识。 三、加强领导，密切协作 各级政府要 ...
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；场内经营者应当保持摊位和经营场地周围的整洁。第二十四条医院、疗养院、屠宰场、生物制品厂等单位产生的有毒、有害废物以及动物尸体，应严格按环保和疾病 污染，排放油烟、烟尘不得超过规定标准。第四十九条餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，做好从业人员健康检查和培训工作，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员 ...
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镇)和规模化屠宰场(点)、肉类加工企业派驻防疫监督人员，在农村和规模化养殖场聘任动物防疫员。第六条各级畜牧兽医管理部门和动物防疫监督机构应当建立健全动物防疫制度，加强 第四十二条第一款规定的，由负责审核验收的畜牧兽医管理部门责令停止从业活动，限期达到规定的条件，并补办有关手续；到期仍未达到规定条件的， ...
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场内作无害化处理。(二)种畜(禽)场、畜禽饲养场须具有经过培训合格的畜禽卫生技术人员，有相应的畜禽卫生设施和制度。畜禽饲养场的建设、布局须符合相应的畜禽卫生 还应遵守其他有关规定。第十六条屠宰经营性的畜禽必须在畜牧兽医行政部门批准的屠宰场(点)进行，并按《肉品卫生检验试行规程》进行宰前检疫和宰后检验。 ...
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爱国卫生工作先进经验；(五)组织开展爱国卫生工作的调查研究、技术指导和专业人员的培训工作；(六)执行爱卫会和同级党委、政府交办的其他工作。第十条爱国卫生工作 爱国卫生制度，按照国家和省制定的卫生标准，搞好所在区域的环境卫生，开展健康教育，宣传卫生保健知识。第十六条科研和医疗单位、生物制品厂、屠宰场应当 ...
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