安全危害与风险得到最大限度地减轻和消除，重特大食品安全事件得到有效控制，全面提升本市食品安全保障水平。 二、重点工作(一)进一步加强食用农产品种植养殖管理在 农药、兽药的监管力度，依法从严惩处违规销售使用行为。在实施蔬菜、生猪、水产品例行检测制度的基础上，全面落实源头的定量检测和快速检测。加强蔬菜上市 ...
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事件应急预案》和国家、省重大食品安全事故应急预案，建立健全我市食品安全质量预警和安全事件应急机制。(责任单位：市食安办) 二、加强源头监管，确保 能力的建设，进一步健全产地快速检测网络。继续开展蔬菜猪肉、牛奶、水产品等重点产品的质量安全例行监测工作，逐步扩大监测范围。开展无公害农产品、绿色食品、有机 ...
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、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种农药残留，畜产品中“瘦肉精”，水产品中孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物。各地要积极配合我部开展的第三季度 和应急机制，落实工作责任。要强化节日值守，保障联络信息通畅，积极做好突发农产品质量安全事件的应对准备。要加强对各类信息的动态监测预警，特别是加强对一些负面报道 ...
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落实。要通过执法专项行动，促进日常监管，建立长效机制。 五、工作要求(一)加强领导，落实责任。各地农业部门要根据本通知和《农业部办公厅关于开展水产品质量安全 三)及时沟通，加强督查。各地在执法专项行动中发现的苗头性问题和重大农产品质量安全事件，要在第一时间向上级农业部门和当地政府报告，并向其他有关部门 ...
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安全的第一关口；要抓好重点品种和薄弱环节，重点抓好水产品质量安全的专项整治；开展农资市场规范整顿，严厉打击制售假劣农资和非法经营违禁农业投入品行为，从源头 。对工作不力、失职渎职的，要追究责任人和有关领导的责任，确保不发生农产品质量安全事件，让人民群众过上一个欢乐祥和的春节。 二○一一年一月二十五日...
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食品市场专项检查 农业、水利部门要加强对初级农产品和水产品质量安全的监督检查，确保初级农 （水）产品供给安全；质监部门要突出抓好节日期间消费量大的食品的 安全监管的良好社会氛围。四、加强值班，做好食品安全事件应急处理工作各地、各部门要加强节日值班，设立投诉举报电话，并保持通讯畅通，及时受理群众反映的 ...
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行动，重点加强生鲜奶、蔬菜、水果、茶叶、饲料和猪(禽)肉、蜂产品、水产品等农产品的质量监督检查，严防添加有毒有害等化学物质，严格监测农产品中的 安全人员管理、食品生产经营者信用、重大食品安全事件和审批、处罚等信息，坚持对违法生产经营企业(店)实行“黑名单”曝光制度，接受全社会监督。畅通投诉、举报渠道， ...
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方式，提高监管人员的业务知识水平和管理能力。二是完善检验检测体系。建立以国家水产品及加工食品监督检测中心为龙头，各区、县（市）检验检测机构为支撑的层级 发挥行业协会作用，开展对食品潜在风险的前瞻性研究，预防行业性、区域性、群体性重大食品安全事件的发生。五、保障措施（一）加强领导。各级各部门要从执政为民 ...
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的行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。加强对蔬菜农药残留和“瘦肉精”、水产品氯霉素等违禁药物残留的检验监测工作。（二）开展多种形式的农产品质量 安全工作负总责，落实部门监管责任，严格安全监管责任制和责任追究制。健全食品安全事件应急体系，做好食品安全事故的应急处理和案件查处工作。各监管部门要按照职能 ...
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从源头上把好农产品质量安全关。实行农业投入品和农产品质量安全市场准入管理，建立食用农产品、畜产品、水产品、干鲜果品生产经营可追溯制度，规范种植养殖行为，全面提高 、便携化以及信息共享迈进。要继续完善食品安全事故应急机制，认真做好应急组织工作，确保在重大食品安全事件发生后能反应迅速，决策准确，行动快捷， ...
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