、饼干、蜜饯、豆干、罐头、蔬菜、酱腌菜、液体奶、水果、淡水产品、果冻等。食品安全监管重点区域为学校食堂、建筑工地食堂、农村食品市场， 城乡蔬菜农药残留抽检平均合格率达95%以上，重大动物疫病强制免疫率达100%，畜禽产品兽药残留抽检平均合格率达98%以上。生猪“瘦肉精”平均检出率控制在1%以内，水产品 ...
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台帐制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度。从事食品经营的批发市场、大中型超市、连锁超市总部等规模较大的经营者还应当建立食品备案制度、索证索票制度、食品协议 冒充合格商品的；（二）国家明令淘汰的；（三）过期、失效或者变质的；（四）包装上没有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址的；（五）限期使用的商品， ...
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，阻止违禁药品从人用药品领域流向养殖环节，加大对畜产品违禁药物滥用和兽药产品的整治力度。在水产品生产方面，开展对水产品用药的监管与指导，规范、 进货查验制度，推行上市食品安全市场主办单位和销售者责任制；引导食品农副产品批发市场、超市(商场)建立完善现代交易手段和食品安全检测、标识制度及公示制度。强化对 ...
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和质量保证体系系列标准)，大力发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。鼓励地方名特优产品开展商标注册、原产地保护或证明商标申请，培育农产品品牌，提高农产品市场竞争力。 并加强原辅材料进货验收制度、生产加工过程的质量安全控制、食品出厂检验及产品流向、不合格食品的处置记录等，确保食品质量安全的可追踪性。二 ...
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管理和质量保证工作；在养殖业方面，加大对畜禽饲养过程中药物滥用和畜禽产品药物残留超标监管工作，加强饲料、饲料添加剂和兽药市场准入管理，建立畜产品生产和 查验制度，推行上市食品安全市场主办单位和销售者责任制；引导食品农副产品批发市场、超市（商场）建立完善现代交易手段和食品安全检测、标识制度及公示制度。 ...
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标志）农产品种植面积和养殖规模达到本地区35%以上。2.100%食品生产企业依法取得食品生产许可证，食品企业产品抽检率达到85%以上。3.100%食品经营单位依法取得食品流通许可证。100%大型商场、超市、食品经营批发户和85%中小型商场、超市和食品经营批发户建立“一票通”台账制度。4.新增“食品 ...
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标志）农产品种植面积和养殖规模达到本地区35%以上。2.100%食品生产企业依法取得食品生产许可证，食品企业产品抽检率达到85%以上。3.100%食品经营单位依法取得食品流通许可证。100%大型商场、超市、食品经营批发户和85%中小型商场、超市和食品经营批发户建立“一票通”台账制度。4.新增“食品 ...
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完善市场管理责任制度、自检制度、台账记录和不合格农产品报告制度；指导农产品超市、配送中心等农产品销售企业建立健全进货检查验收制度，建立经营记录。（7 督查督办工作，严厉打击制售假冒伪劣食品、销售不合格食品、无证无照经营食品以及销售过期霉变、有毒有害食品等违法行为，对涉嫌犯罪的要依法及时移交公安机关处理 ...
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食品生产加工环节。以查处食品生产过程中使用非食用原料、病死禽畜、回收的过期食品等违法行为为重点，加强对调味品、米面制品、食用油、肉制品、乳制品、酒类等 酒类等重点食品及其生产企业及市场、超市等食品经营企业的专项整治行动。7月至9月，各部门根据各自职责，开展重点产品、肉菜(农贸)市场和危险化学品市场专项 ...
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盐、米粉(线)、腐竹、干菜、肉制品、水产品、酒类产品等加工点，找陈化粮、矿物油、地沟油、吊白块、回收过期变质食品、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇 。2、认真贯彻执行《散装食品卫生管理规范》，卫生、工商等部门要开展食品商场(超市)散装食品专项检查，各区县要在辖区范围内确定2一3个食品商场(超市)作为 ...
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