较多的学校，其食堂主要原材料的采购应实行公开招标、集中供应制度。条件不成熟，实行公开招标、集中供应制度有困难的学校，要货比三家，确定定点采购单位。建立验货、验证、索证索票等食品溯源管理制度。学校要严把食品质量关、价格关，对进入食堂的原材料进行检查、验收登记记录，对采购的食品要向供应商索取“三证”和 ...
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委托代理协议，并开展采购工作；（二）负责采购合同谈判、签约工作，并及时将签约情况报送财政部和省级财政部门；（三）审核采购有关单据，按照财政部要求进行现场验货，及时向财政部和省级财政部门报告采购过程中发现的问题；（四）办理采购合同履约等有关工作。第十一条 项目单位履行下列职责：（一）科学、合理地编制 ...
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集贸市场、超市，检测项目（参数）主要是农产品中禁用药物及有毒有害化学物质。检查各区（县）辖区内批发市场、超市等各经营单位是否建立健全市场准入索证验货制度和对经营的农产品质量安全开展检测工作。检查各区（县）行政区域内的主要农产品批发市场是否有专人负责农产品质量安全工作，建立农产品质量安全责任制，对进场 ...
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市采购中心或政府采购代理机构组织采购的，必须由采购代理机构加盖骑缝章）、复印件及其他证明材料。采购人必须按照合同约定申请付款，并提供合同约定事项的证明材料，如供货验货凭证、监理报告等。（5）对于采购人委托市采购中心通过公开招标、分批供货方式采购的货物，可不提供（2）、（3）、（4）项材料，而应提供由 ...
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到指定的原粮出库单位按调拨计划提取原粮，按标准加工为成品粮，并按供应计划负责运送到各县区政府所在地的指定中转临时库点，由各县区政府指定接收单位进行验货签收。出库的救灾原粮必须符合国家储备粮质量标准，加工后的成品救灾粮，其面粉与大米须分别符合“特制二等”小麦粉及“标准一等”晚籼米、晚粳米的质量标准规定 ...
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在进货时，要按照有关部门审批的产品品种、规格和产品质量要求，严把进货关，严禁采购质次价低和超规格的产品；要严格入库产品质量检验程序，严把验货关，确保产品质量符合安全要求标准；要认真分析总结近年来主城区烟花爆竹销售、燃放情况，不适应在主城区燃放、有安全隐患的产品，禁止在主城区销售。 二○○八年六月三日 ...
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饮料进行严格的质量控制，依据所进食品保质期的长短，相对集中购进食品，保证食品质量和安全。2、对食品进货渠道和进货环节实行严格监管，按指定供货渠道进货，专人验货。对自购食品原料索证索票率达到100%，严把进货质量关，要求供货单位专人专车送货。六、客房服务工作标准（一）服务人员工作要求1、客房服务人员要 ...
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机构对经产地检验检疫机构检验检疫合格的供港奥运食品，只查验运输工具是否完好，单证和封识是否齐全、相符，符合要求的直接出具《出境货物通关单》，不再开箱验货。十一、检验检疫机构对发现的问题应立即采取有效应对措施并立即上报国家质检总局。十二、对于不如实申报，或其他逃避检验检疫监督管理的，一经发现，按照有关 ...
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生产、加工、制售单位须取得卫生行政部门发放的许可证；从业人员须取得健康合格证和岗位培训合格证。食品进货应检验进货渠道、验证(工商许可证、卫生合格证、检验检疫证)、验货，出货应建立台账，建立食品留样和食品化验制度。 食品加工处理流程按照生进熟出、分区操作、单一流向的原则，严格执行“冷荤五专”、“生熟 ...
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