信息保障6.2现场救援及医疗卫生保障6.3物资、经费保障6.4宣传、培训和演练6.5有关部门职责7附则7.1预案管理与更新7.2制定与解释部门7.3预案的 本预案自发布之日起生效。7.4名词术语食品安全：是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素，不可导致消费者急性、慢性 ...
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肉、病害肉等违法行为，开展屠宰企业资质等级评定试点工作，依法关闭不符合标准要求的屠宰加工场。加强对检疫人员进行轮训，提高检疫人员的操作技能。（ 营业执照、无卫生许可证、无生产许可证生产加工食品的小企业和小作坊、“黑窝点”，严厉查处食品生产加工过程中没有基本质量控制措施，以假充真、以次充好、在食品中掺杂 ...
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、酒店、宾馆、旅社、饮食摊点各项卫生指标基本达到国家和省地方标准，各类熟食摊点食品基本符合国家或省有关食品卫生标准。主要措施：(三十三)由省卫生厅 到销售各个环节的监测，选定几个高风险食品品种开展食品安全状况调查试点，逐步建立有害物质暴露危险性评估技术，健全全省食品安全重大事件的预警和处置预案，做好 ...
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食品安全的下列食品：病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉品，非法使用化学物质加工的禽类制品，使用甲醛、工业碱等有毒有害物质浸泡的水产品 专项整治的重点是各功能间布局和分餐间的设置与卫生状况。2.以控制食物中毒为重点，各单位要制定食物中毒应急预案、餐饮业和集体食堂食物中毒预防指导原则和重大活动 ...
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采取相应对策和措施的重要基础工作。依据有关法律、法规、标准和程序，借鉴国际通行做法，建立科学、规范的食品安全评估制度。采取部门与专家评估相结合的方式，对 食品在生产、流通、消费等过程中被有毒、有害物质污染，引发或可能引发严重食源性疾患等其他事件。要抓紧制定全市突发食品安全事件应急救援预案，建立分工明确 ...
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食品名称、配方及生产工艺；3.产品成分(包括营养物质、有生物效应物质及有毒有害物质等)的分析报告；4.食品新资源的安全性毒理学评价报告或有关文献资料(外文 检验所；初步审查未通过的，应及时退审。第二条 新资源食品试生产审批程序：(一)卫生部食品卫生监督检验所在收到申报资料后的30个工作日内，对资料进行 ...
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卫生监督检验所备案；或由省、自治区、直辖市食品卫生监督机构初审后报卫生部食品卫生监督检验所审定，由卫生部批准制定国家卫生标准后，正式生产销售。第五条 申请审批 的纯度、稳定性、质量规格必须是定型产品，其中含有的主要有毒有害物质以mg／kg计不得超过一般食品中的最高允许限量，如铅≤1.0，砷≤0.5，锌 ...
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第十七条对抽取的进境肉类产品样品进行微生物检验，并按照《动物源性食品有毒有害物质残留监控计划》对重金属、农药残留、兽药残留等理化指标进行监测。肉类 的规定对出境肉类产品中微生物和有毒有害残留物质进行检测，并对企业的卫生状况进行监测。第二十九条用于出境肉类产品包装的材料应当符合卫生标准，包装箱(袋)上 ...
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食品，实施农产品品牌战略。根据国家标准、行业标准，结合我市实际，切实加强无公害农产品、绿色食品和有机食品认证，规范认证程序，提高认证效果，强化标志管理，创立 的技术培训，指导农民掌握并遵循安全生产的技术规程，减少有毒有害物质的残留。加大对食品生产经营单位负责人及其从业人员的卫生知识培训，增强从业人员的 ...
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或者群体性感染的；（六）传染病菌种、毒种丢失的；（七）有毒有害物质或者其他因素污染食品、水源、物品、场所，可能引起群体性中毒的；（八）法律、法规 市、县人民政府具体组织实施。突发事件的具体等级划分标准，由自治区卫生行政主管部门会同公安、环保等有关部门另行制定。第二十九条在突发事件应急处理期间，突发事件 ...
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