配合，加强水产养殖环节投入品使用的监管，以健康养殖示范场、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业和水产苗种生产企业等单位为重点，开展渔药、饲料等投入品情况排查 查询和网络在线查询等方式为消费者提供食品可追溯信息查询，提高食品流通和食品安全事件应急处置效率和能力。（二）由市工商局负责，认真贯彻实施《食品 ...
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虾、大黄鱼、罗非鱼、鳗鲡）产销环节药物残留抽检超标率控制在4?5%以内；水产品及水发产品甲醛市场抽检不合格率控制在1%以内；贝类净化上市量达4万吨 安全监管早发现、早控制、早处理，提升突发食品安全事件应急处理能力。完善食品添加剂使用备案制度，查处超范围超量使用添加剂和使用非食品原料生产加工食品的违法 ...
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，查处违法行为；负责渔药、渔业投入品使用环节的监管，查处违法行为；负责食用水产品的认证认可和监管工作。质监部门负责产品生产加工环节的监管。具体包括：负责加工 地方和部门要切实做到立即报告、迅速介入、科学研判、妥善处置。重点加强食品安全事件应急处理、食源性疾病防治等工作，尤其要防控学校、建筑工地等集体 ...
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局)：最近一段时间，上海、香港等地市场相继发生大菱鲆、鳜鱼等活鱼中检出违禁药物事件。事件发生后，各地渔业部门高度重视，按全国农产品质量安全 质量安全制度建设，打击违法生产行为，保证元旦、春节期间水产品安全供应。 二、行动组织本次专项执法行动以各省(区、市)渔业行政主管部门及其所属的渔政管理机构为主实施 ...
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批发市场的农产品实施销前抽检，继续实施对蔬菜农药残留、畜产品"瘦肉精"、水产品氯霉素污染等项目的例行检测工作，逐步扩大检测项目的范围，定期发布农产品药物 工作的实际和各职能部门的分工，制订出台《深圳市重大食品安全事故应急救援预案》，指导突发性食品安全事件的救援组织工作。建立市、区、街道三级食物中毒应急 ...
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、玩具、服装、油漆涂料、仿真饰品等产品出口生产企业100%签订《产品质量安全承诺书》，法定检验目录内商品出口企业100%建立出口质量档案，出口玩具生产企业 的检测能力，及时控制、迅速解决本市水产品质量安全突发事件，减少水产品质量安全事件造成的危害。6．抓好水产品质量安全检验检测能力建设。抓紧省海渔机 ...
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-2001《农产品安全质量无公害水果安全要求》。其他项目检测依据：柑桔NY/T5014-2001；香蕉NY/T5021-2001 七、水产品 水发产品 甲醛 1.GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》，NY5073-2001《无公害食品 水产品中有毒有害物质限量》；2. ...
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生熟交叉污染。粗加工操作场所内应至少分别设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品的清洗水池宜独立设置，水池数量或容量应与加工食品的数量相适应。食品 或安全问题的食品的应急处理及时做出决策并付诸实施。企业处理问题商品和食品安全事件的主要方法：超市内部的联动撤架。企业中各职能部门应各司其职，互相配合。 ...
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安全专项整治，进一步提高与公众日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等重点品种和种植养殖、生产加工、流通及消费重点环节的食品安全水平 药品安全状况，制订监管措施，加强监督检查，有效处置食品药品安全事件。各部门要密切配合，相互衔接，形成完整的监管链。生产经营企业要强化自律意识和守责 ...
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）食品安全监督检查情况；（三）采取临时控制措施的情况；（四）重大突发食品安全事件的处理情况；（五）食品安全预警信息；（六）市人民政府决定由食品安全监督协调 的活禽、牲畜未按规定附带承载养殖信息标识物的，没收违法所得和未售出的蔬菜、水产品、活禽、牲畜，并可处2000元以上2万元以下罚款。第五十二条违反本 ...
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