。3.制定和完善旅行团定点餐馆的质量标准，建立餐馆服务质量保证体系，是保证团队餐饮质量的重要内容。目前，旅游定点餐馆的标准已经列入国家标准计划，在该标准未 管理。要结合本地实际制定实施计划，确定各阶段的目标、任务和工作进度，明确各有关部门的工作职责，细化政策措施。要建立统筹协调的领导体制和分工负责、 ...
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店铺、住宅楼下、集贸市场和城郊结合部为重点部位，重点查处取缔以下4类无证无照餐饮食品经营行为：(一)擅自利用住宅楼从事经营活动，严重影响居民正常生活的；(二) 16日至7月31日)。各街道办事处和乡(镇)，各相关职能部门结合工作职责，建立长效管理机制和监管责任制度，做到纠建并举、标本兼治，通过日常监管 ...
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餐饮服务“即时制作、即时消费”的基本特征、经营场所使用面积在150㎡以下的各类小型餐饮服务单位，包括小型餐馆、小快餐店、小吃店、小农家乐等。省食品药品监管 餐饮食品安全监管责任体系，明确监管工作职责，落实到人，不断完善和强化基层餐饮服务食品安全监督网络。（三）制定标准，分类引导规范各地可以根据法律法规 ...
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餐饮服务“即时制作、即时消费”的基本特征、经营场所使用面积在150㎡以下的各类小型餐饮服务单位，包括小型餐馆、小快餐店、小吃店、小农家乐等。省食品药品监管 餐饮食品安全监管责任体系，明确监管工作职责，落实到人，不断完善和强化基层餐饮服务食品安全监督网络。（三）制定标准，分类引导规范各地可以根据法律法规 ...
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天津和重庆市作为试点城 市，进行小饮食店、小农家乐、小饮食摊群等各类小餐饮整顿规范和示范建设。各省、自治区、直辖市应根据本地实际，重点选择获得全国 餐饮食品安全管理制度，明确监管责任体系，明确监管工作职责，建立考评机制，不断完善和强化基层餐饮服务食品安全监督网络。 （六）按时推进，总结推广。2011年 ...
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率达到60%以上。（五）全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。城区（含小餐饮）量化分级管理覆盖率达100%，乡镇量化分级管理覆盖率不少于30%，农村餐饮店食品卫生抽验 管工作站，做到有机构牌子、专（兼）职工作人员、办公场所和设备、经费、工作职责和制度及档案资料。乡（镇、街道、管理处）设1―2名食品药品 ...
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，各开发区管委会，市政府有关部门： 为深入贯彻《中华人民共和国食品卫生法》，提高我市餐饮行业的餐（饮）具消毒管理水平，预防传染病的发生和传播，确保市民饮食安全 要依法加强对公共餐（饮）具集中清洗、消毒单位的监督管理，认真履行下列工作职责： （一）加强辖区范围内公共餐（饮）具卫生的监督、检测和技术 ...
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食品安全工作办公室，做到有专（兼）职工作人员、办公场所和设备、经费、工作职责和制度及档案资料。乡（镇、街道)设1―2名食品安全协管员，行政村（ ，编制年度食品安全状况报告。2、信用体系建设。在种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费四个环节的食品企业中确定一批企业，开展食品安全信用体系建设试点工作。建立 ...
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基层政府、村委会、居委会等基层组织和基层食品安全协管员队伍的工作职责，建立相应的工作保障机制，充分发挥基层政府、各监管部门基层组织、公安派出所，以及食品 、商务、工商行政管理、旅游等部门的协作配合，进一步加强对“农家乐”、旅游景区餐饮服务单位、学校食堂和食品配送企业，以及农村集体聚餐活动的监管，引导和 ...
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点、星级饭店明码标价行为是否合法规范。2．检查旅游景区（点）、购物点、餐饮点与旅行社的接待合同，旅游接待价格和佣金支付比例是否符合规定。3．检查 "零负团费"专项整治总动员大会，举行启动仪式，大造声势，营造氛围。2.做好前期准备工作。各部门根据各自工作职责分工完成各自政策制定及相关配套措施的准备工作。 ...
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