要求和规定程序操作使用。加大对学校食堂、建筑工地食堂和小餐馆的卫生监督检查频次，对新建、改建、扩建的餐饮企业和学校食堂按照量化分级信誉标准 卫生监督量化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到90%以上，餐饮具抽检合格率达到80%以上。此项工作由卫生部门牵头，工商部门配合实施。(五)肉类质量安全整治。加强 ...
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中关键工序作业指导书。5.4.6 技术文件管理制度。5.4.7 原辅材料采购、验证制度。5.4.8 不合格品的管理制度及控制程序。5.4.9 质量检验及 对产品质量有否决权。9.2 统一设置专职的质量安全卫生管理员，负责检查督促各点执行食品加工质量安全卫生制度的落实。9.3 统一技术标准。9.4 统一 ...
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检验项目应当包括法律法规规定和保障食品安全的相关项目。检验报告除首次购入食品时按批次索验外，之后还应当每半年索验一次。以上证明文件，不能提供原件的， 条 食品经营者应当以索证索票制度或进货台账制度为基础，建立健全内部食品质量安全管理制度，明确具体的质量安全管理人员和责任，定期检查食品的进、销、存及质量 ...
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有关规定予以处理，并作出记录。 第二十五条医疗机构应当建立医疗仪器、设备安全使用管理制度，制定相应的操作规程，并督促使用技术人员严格按照操作规程操作。使用技术 事项有关的物品和资料，不得拒绝、隐瞒。 第三十七条食品药品监督管理部门对医院类医疗机构的监督检查每半年不得少于１次，对非医院类医疗机构的监督 ...
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食品与其他一般产品的主要区别。国际上绝大多数国家在食品安全管理中都设定了食品卫生许可制度，规范从事食品生产经营执业者的场所卫生条件、防护措施和从业人员的 也要保证《办法》尽快落到实处。同志们，《办法》是食品安全新形势下加强食品卫生许可工作的重要规范性文件，各级卫生行政部门要认真做好《办法》宣贯工作。一 ...
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职责，落实监管责任，形成监管合力；紧紧围绕食品安全热点、难点问题，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、专项整治与日常监管相 、卫生等部门负责联合发布市场食品质量监督检查信息；食品药品监管部门负责信息收集汇总、传递、分析整理，并定期向社会发布食品安全综合信息。建立畅通的信息 ...
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审核应结合企业质量体系考核(认证)的有效证明文件的内容。技术审评人员应通过对该报告的审核可以证明申请企业有健全的质量体系管理制度及完善的不良事件监测 申办的注册产品；(3)国家已实施生产实施细则的产品，提交省级(食品)药品监督管理部门实施细则检查验收报告，报告结论应合格。本岗位责任人：医疗器械技术审评 ...
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、两年以内符合高类别企业要求的，可相应调升一个类别。第十九条深圳市食品药品监督管理部门对高风险医疗器械产品和重点监管医疗器械产品的生产、经营企业将适当加大 、本《细则》对经营企业的证件、制度文件、部门设置、人力资源、基础设施、质量管理文件记录、销售及售后服务和其他等内容进行检查评定，共8类大项目，34 ...
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不需要对生产企业按照《药包材生产现场考核通则》的要求组织现场检查的，省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门应当在受理药包材补充申请后10日内将形式审查意见及 的起草、修订、审查、批准撤销、印刷及保管的管理制度。分发、使用的文件应为批准的现行文本。已撤销和过时文件除留档备案外，不得在工作现场出现。第 ...
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检验工作。第五十二条 国家对从事食品质量安全必备条件审查的人员实行资格管理制度，对食品检验人员实行职(执)业资格管理制度。审查人员、检验人员需持证上岗 委托进行的产品质量检验，应当按照国家有关规定交纳费用。收费标准按照国家物价管理部门批准的文件执行。第六十九条 本办法由国家质检总局负责解释。第七十条 ...
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