》等相关法律法规和开展食品安全专项整治行动的目的、意义，及时将专项整治行动的重点内容、方法、要求和时间安排，通知食品生产经营餐饮单位进行自查整改，同时 通报各区县、各单位开展食品安全专项整治行动情况和监督检查信息。建立跨区县违法食品监督信息通报和追踪检查制度，及时通报和追踪检查各区县在专项整治工作中 ...
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牵头，市发改委、市卫生局、市质监局配合。 全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、 局和市委宣传部等为成员单位，负责统筹协调全市产品质量和食品安全的重大问题，统一部署重大行动，督促检查各地、各部门贯彻落实情况。领导小组办公室设在市质量技术 ...
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摊点无证照经营的问题，所有食堂和各县（区）政府所在地城区的餐饮经营单位全部建立原料进货索证制度，杜绝使用病死畜禽及其制品行为（市卫生局牵头）。（五 部门贯彻落实有关政策和工作部署的情况。市产品质量和食品安全领导小组下设办公室，负责研究整治行动方案，督促检查工作进度，分析舆论动态，研究应对措施等。各县（ ...
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％；五城区和成都高新区以及区（市）县政府所在地所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉l00％来自定点屠宰企业。(商务部门牵头)（八）涉及人身 产品的行为。及时宣传介绍我市在狠抓产品质量、保障食品安全等方面做出的努力和采取的有效措施。完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全 ...
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、食品摊位消灭无证照行为；所有食堂和县级以上政府所在地城区的餐饮单位建立原料进货索证制度。（此项工作由省卫生厅牵头，省建设厅、省公安厅、省工商局、省出入境 落实责任。地方各级政府要切实把产品质量和食品安全摆上重要议事日程，加强调研，及时掌握情况，及时作出部署，及时督促检查。要本着既治标、又治本的原则和 ...
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食品的违法犯罪行为。各区、各有关部门要紧紧抓住“三个围绕”开展食品安全专项执法检查。一是围绕粮、油、肉、蔬菜、水产品、奶制品、豆制品、酒、 安全。 各区政府 四 加强消费环节的食品安全管理 1、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。 1、完善对农村的学校食堂和餐饮单位推行量化分级管理工作。 市卫生局 ...
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城区主要集贸市场和生鲜超市肉品销售“两证”（动物检疫合格证、肉品品质合格证）公示制度，禁止未经检验检疫的肉品上市销售。省农业厅、省工商局负责，加强对城乡 餐饮市场、旅游风景区周边食品安全卫生检查，保障节日饮食消费安全。组织各设区市开展一次餐饮业凉菜、餐具抽检，加强餐饮业凉菜制售监管，落实餐具消毒制度。 ...
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。加大对学校周边、社区、建筑工地、农家乐旅游点和旅游景区、小餐馆等餐饮摊点的监督检查力度，重点查处采购使用不合格和来源不明的食用油、不合格调味料、违法 的宣传教育、培训和演练工作，提高应急处置能力。建立突发食品安全事故的报告制度和运行机制，完善食品安全各环节质量监测和预警机制，力求早发现、早整治，预防 ...
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决定于8月下旬至12月底，在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治，确定由卫生部门牵头餐饮消费安全整治任务，并提出年底前全国“彻底解决县城以上城市的餐饮 建立实施原料进货索证制度单位达100%；（4）对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100％。 ...
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建设和监管，加强产销对接，提高食品储存、运输、流通的质量安全控制。加强餐饮服务环节量化分级管理，积极推行餐饮服务食品安全操作规范，强化加工制作的过程 风险分析、符合国际惯例的进口食品安全监管体系。严格实施准入制度，加强对出口国食品安全体系的检查、评估，有效实施进口食品生产企业注册和境外出口商或代理商 ...
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