、供货人等事项，查验供货人备案公示情况。第三十一条餐饮企业和集体用餐单位应当采购符合要求的生鲜食品，并建立购货台账，注明所购生鲜食品的名称、数量 2000元以上2万元以下的罚款。第五十七条违反本条例规定，餐饮企业及集体用餐单位采购未经检疫、检验或者检疫、检验不合格的生鲜食品的，由卫生行政管理部门处以 ...
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陪餐外，一律不准接受这些基层单位的宴请。(三)领导干部下基层要轻车简从，不搞层层陪同，不得超标准安排用餐；党和国家机关工作人员到农村基层进行公务活动，不准用公款在社会上的营业性饭店用餐。 (四)元旦 ...
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制定无国家标准、行业标准和地方标准的食品的企业标准，应报省卫生行政部门备案。第二十八条集体用餐的单位应当设置餐具清洗、消毒设施，指定人员负责集体用餐的卫生管理工作，防止食物中毒事故发生和传染病流行。第二十九条举办食品博览会、食品展销会，主办单位应负责参展食品的卫生质量和环境卫生管理，并接受卫生 ...
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制定无国家标准、行业标准和地方标准的食品的企业标准，应报省卫生行政部门备案。 第二十八条集体用餐的单位应当设置餐具清洁、消毒设施，指定人员负责集体用餐的卫生管理工作，防止食物中毒事故发生和传染病流行。 第二十九条举办食品博览会、食品展销会，主办单位应负责参展食品的卫生质量和环境卫生管理，并接受 ...
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推进“食品安全行动计划”，贯彻实施《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，严格食品生产经营 食品卫生专项整治。加大对学校、建筑工地、单位集体食堂、小餐饮店等集体用餐的卫生监管力度，积极探索农村家宴管理机制，严防群体性食物中毒事故的发生和食 ...
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并组织实施。畜禽养殖场应当按照国家规定科学、合理地使用饲料和饲料添加剂。禁止使用餐厨垃圾或者食品加工过程中产生的动物制品废弃物饲喂畜禽。禁止在水源保护区内 责令改正；对拒不改正的，处以2000元以上2万元以下的罚款：(一)使用餐厨垃圾或者食品加工过程中产生的动物制品废弃物饲喂畜禽的；(二)擅自使用兽药 ...
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部门开展整治工作，严厉打击扰乱治安的违法犯罪行为。(四)加强综合执法力度，促使学校食堂进一步规范卫生管理制度，要严格按照《学生集体用餐卫生监督办法》及教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，采取有力措施进一步规范学校食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、个人卫生、原料采购索证 ...
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部门开展整治工作，严厉打击扰乱治安的违法犯罪行为。(四)加强综合执法力度，促使学校食堂进一步规范卫生管理制度，要严格按照《学生集体用餐卫生监督办法》及教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，采取有力措施进一步规范学校食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、个人卫生、原料采购索证 ...
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卫生部门要加强食品卫生日常监管和卫生许可证发放的监督管理和餐饮业的卫生监管；教育部门要落实“校长为第一责任人”的学校食堂和学校集体用餐的责任制，加强学校食堂管理，确保广大师生集体用餐安全；工商部门要加强上市食品监督检查，严肃查处假冒伪劣食品，取缔无证经营行为；质检部门要加强对食品生产企业的监管，查处 ...
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储运者； (八)其他从事食品经营的行为需要发证的。第四条保健食品生产者、集体用餐配送单位(包括盒饭生产者、桶饭生产者)，包括既生产以上食品又生产其他食品者(以下 加工、分装、分送(或供应)的盒装菜肴和主食。学生盒饭是指供应中小学校学生集体用餐的盒饭。 (五)桶饭：指集中加工、集中外送、在供餐点进行现场 ...
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