检验合格率100%。全市(县)城区开展牛羊定点集中屠宰。建立健全酒类备案登记制度,酒类批发、零售企业备案登记率分别达到100%和90%以上。实行酒类流通随附 饮食安全。(四)加大对食品消费环节的整治力度1.继续全面推行食品卫生监督量化分级管理制度,扩大量化分级管理面。对于C级以下的食品生产经营单位一律 ...
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和设备落后的企业进行技术改造。督促企业健全生产管理制度,提高管理水平和生产技术水平,促使食品生产管理更加规范,保证食品行业健康发展。(二)加强 》及行约行规,增强社会责任感,进一步加强企业自律,认真履行社会责任,着力构建食品安全系统工程的长效机制,积极配合有关部门的产品质量监督检查。要求认真处理消费者 ...
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整治等方面形势十分严峻、整治任务艰巨。安全生产方面,北京奥运会结束后,一些地方和部门松懈麻痹思想有所滋长,疏于监督、放松管理等问题不同程度显现;不法分子受利益 ,市环保局为成员单位。食品药品安全工作组设在市食品药监局,组长由张元礼担任,市卫生局、工商局、商务局、供销社为成员单位。安全生产工作组设在市安 ...
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各区、县(市)人民政府,市政府各部门、各直属单位:《杭州市食品安全专项整治总体工作方案》已经市政府同意,现印发给你们,请遵照实施。 二○○八年 规范》(以下简称《标准规范》)要求。(三)食品加工获证企业的生产过程质量安全控制进一步规范,质量管理制度进一步健全,生产必备条件进一步完善。评选一批“食品安全 ...
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单位承办婚宴和年终大型宴会基本情况,对承办婚宴和年终大型宴会餐饮单位发放《大型宴席食品安全指南》,做好宣传培训工作。②开展错时加班监督检查,特别是在 (重点检查批发市场名单见附表1)。各分局要严格按照《上海市生猪产品生产经营单位监督管理工作规范(试行)》进行监督检查,提高监管质量,注重工作成效,进一步 ...
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未达到95%以上的扣1分 3 17.继续开展“千场无公害万户信得过”工程,组织生产环节的渔药和饲料监控及初级水产品的残留监控,发现问题立即追溯整改。未开展 达到100%。量化分级管理制度实施率未达到100%的每项扣1分,原料进货索证制度建立单位未达到100%的扣1分 4 加分项目 食品安全监管工作突出 ...
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批批检验,并要求企业实施销售食品备案制度,严禁不合格食品流入奥运会承办城市。二是要进一步规范食品生产加工企业,鼓励企业建立GMP生产管理模式。监督企业严格按照《 以及小餐馆的卫生监管。对大型餐饮单位、接待宾馆实施全程监督。八、工作安排为确保北京奥运会和残奥会期间的食品安全,全盟于2008年6月下旬至9 ...
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风险排查,及时落实防范处置措施,努力把各类安全风险隐患消除在萌芽状态。组织一次以县级为单位的重大食品安全事故应急培训及救援演练活动,进一步增强处置 肉类检验检疫规范及票证管理制度,依法查处生猪私屠滥宰违法行为。及时消除食品安全重大隐患,坚决遏制重大食品安全事故发生。 市农林局 4.生产加工环节 4.1 ...
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卫生量化分级管理达到90%,农村集体聚餐备案率达到70%以上。7. 各环节生产经营单位进货记录齐全,可追溯率达到70%。8. 食品安全检测资源得到整合,检测 预案》和《操作手册》,建立重大食品安全事故报告制度。食品安全事故的报告率和处理率达80%。 建立健全食品安全事件应急机制。应急网络覆盖面积达80 ...
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示范县创建工作动态。强化食品安全信息的管理和综合利用,建立定期统一发布制度,编制年度食品安全状况报告。2、信用体系建设。在种植养殖、生产加工、流通销售、 到位,有效遏制无照经营现象。2、全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。制定并落实推进量化分级管理计划,完成上级业务部门下达的目标任务。严格 ...
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