体系6个体系建设，加大种养植、生产加工、流通销售及餐饮消费等环节的监管。（十）加快食品安全信用体系建设1．按照“政府推动、部门联动、市场化运作、全社 部门惩戒犯罪，揭露丑恶，警示违规。要建立健全举报奖励制度，加强社会监督和舆论监督，形成全社会关注食品安全的良好氛围。（三）严格落实行政执法部门的监管责任 ...
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二）生产加工环节：各级经济开发区要大力支持食品安全监管部门的工作。质监等职能部门要加强对食品生产企业的检查，牵头做好食品加工小作坊整规工作，严厉打击制售 食堂、建筑工地、旅游点、农家乐餐饮和小型餐馆的食品卫生监督和重大活动期间食品安全保障工作；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度。各级政府要加强对农村 ...
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经费。 综合协作基础 信息信用体系建设 县一级建立食品安全监管信息统一发布制度；实现部门之间的信息共享。 有年度食品安全总结报告。 选择本地10家以上企业开展信用 过期霉变、有毒有害食品。 严厉打击印制和使用食品的假包装、假标识、假商标等违法行为。 建立和完善相关制度 严格执行进货检查验收制度、索证索 ...
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经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度。重点针对近年来检查检验中发现的问题较 、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监管，防控食物中毒事件和食源性疾病发生，严肃查处食物中毒违法事件。 五、突出抓好农村食品安全 （十七） ...
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工地食堂和小餐馆的卫生监督，与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，强化餐饮服务企业自律。3．加强食品生产经营企业的卫生许可证、从业人员健康证的 依法行政，规范行政执法行为，强化监管。各食品安全执法部门要将监管重心下移，采取有效措施加大对食品各环节的检查频次和覆盖面，依法及时查处制售有毒有害 ...
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监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品 行为；扩大重点产品质量监督抽查覆盖面，增加抽查频次；严格发证后管理，严格监督检查后处理。到今年年底，10类产品生产企业100%建立质量档案；基本解决无证 ...
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进农村”活动，提高“放心粮店”市场占有率。上半年开展定型包装食品安全专项执法检查，重点检查饮料、酒类、奶制品、儿童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、调味品、罐头、 》，并尽快清理、修订涉及食品安全方面的文件和规定；明确部门食品安全工作职责，建立工作制度，落实责任；建立食品安全预警和应急处理机制，提高对 ...
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卫生许可证经营食品、餐饮单位的违法行为，以及经营掺假使假、无生产日期、无生产地点和无产品合格证食品的违法行为的查处力度。六、进一步完善食品安全监管机制 安全事故应急救援工作，建立和完善重大食品安全事故回访督查制度。加强对食品安全隐患和危害因素的监督检查。结合食品安全专项整治工作中的重点品种和环节，全面 ...
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强化农村集贸市场和餐饮单位食品卫生监督检查，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和从事餐饮服务的违法行为，为建设社会主义新农村创造良好的食品安全环境。 (二 产品的生产许可、强制检验等市场准入制度及食品生产加工企业使用食品添加剂的备案制度；进一步完善区域监管责任制，实现对食品安全问题的早发现、早控制、早 ...
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食品为重点监管品种，以城乡结合部和流动人口聚集区为重点区域，以集贸市场、无照游商、中小餐饮企业和无证照黑窝点为重点对象，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害 营养餐配送企业的专项整治工作，重点检查卫生状况、从业人员资质、进货验收及索证索票制度的落实情况等。(四)夏季食品安全专项整治。根据夏季食物中毒事件高发 ...
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