预防为主原则，以预防和控制食物中毒为工作目标，抓住重点食品和重点环节，提高可能发生重大食品安全事件行业和企业的食品安全意识和责任意识，及时发现和消除重大食品 重点检查批发市场名单见附表1）。各分局要严格按照《上海市生猪产品生产经营单位监督管理工作规范（试行）》进行监督检查，提高监管质量，注重工作成效， ...
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殖监管 种植养 殖监管 14．开展农业投入品专项整治和百家农资诚信经营企业示范行动，严厉打击生产经营和使用假冒伪劣、违禁农药行为。未开展专项整治工作的扣1分 100%。量化分级管理制度实施率未达到100％的每项扣1分，原料进货索证制度建立单位未达到100％的扣1分 4 加分项目 食品安全监管工作突出 ...
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流入市场。2．实施农产品标识推进计划，推广产地编码，推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化、质量监管制度化、产品营销品牌化。3．发展农民专业合作经济组织，推广“ ．积极组织开展食品安全信用体系建设。从我市食品生产企业中评选出2个试点单位。6．加强生猪、牛羊、活禽等屠宰管理，实施持证上岗制度和强制检验 ...
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七、要按照“权责一致、分工明确、监管有力、工作到位”的原则，落实各部门食品安全监管责任。（一）农牧业部门负责种养殖环节监管，实施农产品市场准入工程。一是 ，批批检验，并要求企业实施销售食品备案制度，严禁不合格食品流入奥运会承办城市。二是要进一步规范食品生产加工企业，鼓励企业建立ＧＭＰ生产管理模式。监督 ...
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执行肉类检验检疫规范及票证管理制度，依法查处生猪私屠滥宰违法行为，保证市区“瘦肉精”检测密度，扩大辖市“瘦肉精”检测范围生产加工环节。强化日常监管 要求。各监管部门按照职责分工，开展对企业法人代表和质量管理人员食品安全法律法规和安全常识的培训，进一步强化企业食品安全责任主体意识。 二○○八年五月十五日 ...
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安全工作再上新台阶。二、以食品安全为重点，全面加强产品质量监管（一）加强产品质量全过程监管。建立企业全备案、产品全登记、检验全记录的 确保产品质量的可追溯性。推行出口食品“公司+基地+标准化”生产管理模式，严格实施疫情疫病、农兽药残留监控制度。推行农产品质量安全区域化管理体系建设，加强农业化学投入品 ...
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的纲领性文件。贯彻落实好《规划》对于全面履行政府职能，切实保障公众饮食用药安全，促进社会和谐稳定，实现建设西部强省、构建和谐陕西的宏伟目标具有重要 管理。继续整治和规范食品广告，重点整治中小城市食品广告。组织实施食品生产加工企业示范工程、食品市场自律制度示范工程和星级屠宰加工企业建设工程，建设食品安全 ...
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产品质量和食品安全工作，通过各级各部门和广大企业的不懈努力，我市产品质量水平稳步提高。但是，也要清醒地看到，我市一些企业管理水平不高、生产条件差 控学校、建筑工地等集体食堂群体食物中毒事件。(六)建立统一、科学、权威、高效的产品质量和食品安全信息发布制度。有关监管部门要按照职责分工，稳妥发布产品质量和 ...
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工作标准为支撑的企业标准体系。规模以上生产企业还要建立计量检测体系和认证认可体系，并通过计量检测体系认证、食品安全管理体系认证和质量管理体系认证等认证 进行严肃处理。 (四)严把餐桌关。 实施餐饮单位风险分级和信誉度分级管理制度，严格餐饮业食品卫生监管。卫生部门要重点监督检查学校、建筑工地食堂、社区校 ...
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超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达95％；重大食品安全事故处理率达到100％；食品召回覆盖面达到应召回的80％；食品生产企业全省专项检查覆盖面达到90 、小餐馆和农家乐的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。加强对城乡结合部和农村传统集会及商品展销交易等 ...
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