超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达95％；重大食品安全事故处理率达到100％；食品召回覆盖面达到应召回的80％；食品生产企业全省专项检查覆盖面达到90 、小餐馆和农家乐的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。加强对城乡结合部和农村传统集会及商品展销交易等 ...
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信息监测，加强食品安全信息管理和综合利用，争取实现互联互通和资源共享。开展食品安全综合评价和诚信体系建设。 （二十二）落实企业食品安全第一责任人的 档案，对生产经营假冒伪劣食品实行“黑名单”制度。支持行业协会发挥自律作用，引导和约束企业诚信经营。 （二十三）强化各级、各部门对《重大食品安全事故应急预案 ...
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要按照职能，各司其责、密切配合，全面落实监管责任。开展食品安全信息监测，加强食品安全信息管理和综合利用，争取实现互联互通和资源共享。（十三） 、不合格产品出厂出店。深入推进食品安全信用体系建设，进一步扩大试点行业，建立企业诚信档案，对生产经营假冒伪劣食品实行“黑名单”制度。支持行业协会发挥自律作用， ...
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餐饮业。要制订并实施对农村地区餐饮、农家乐旅游餐饮单位、小型餐饮单位食品卫生规范化管理制度，规范其经营行为，并做好食物中毒事件和食源性疾病防控工作 的产品质量和食品安全监督管理负总责。各县市区政府要采取有效措施切实加强乡镇(街道)食品质量安全监管队伍建设，要以乡镇(街道)政府企业办或生产安全办现有工作 ...
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监管网络，加强对种植养殖、生产加工、包装、储运、销售等环节的监管，实行产品质量和食品安全溯源制度，逐步做到规范化、制度化。对农产品等初级产品 、质量兴县、质量兴企”活动，大力宣传名牌产品生产企业，积极引导企业以质取胜，建立健全从产品设计到售后服务全过程的质量管理体系，增强自主创新能力，不断强化品牌意识 ...
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企业经营行为,督促其承担社会责任,坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。深入推进食品安全信用体系建设,进一步扩大试点范围,建立企业诚信档案,对生产经营假冒伪劣食品实行“黑名单”制度。支持行业协会发挥自律作用,引导和约束企业诚信、规范生产经营,自觉承担相应社会责任。(三)进一步整合食品安全 ...
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）不合格猪肉进入加工和流通环节。5．加强农家店试点工作质量管理，建立优胜劣汰机制，健全企业管理制度，完善监督机制，加强质量考评。到今年底，县城以上城市进 要协助监管部门加强对本行业的监督管理；每个行政村、居委会要确定一名食品安全工作协管员，具体负责本行政村、居委会内食品生产加工企业的统计上报工作，同时 ...
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。推行出口食品“公司＋基地＋标准化”生产管理模式，严格实施疫情疫病、农兽药残留监控制度。推行良好农业操作规范（ＧＡＰ）认证试点，指导和帮助出口基地企业进一步 规章。（六）完善风险预警和快速反应机制，切实防范和妥善处置产品质量和食品安全突发事件。各地、各部门要抓紧建立预警通报、应急处理和追溯召回三位一体 ...
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生猪定点屠宰率达95%以上，启动乡镇生猪定点屠宰工作。此项目标由现代服务业管理指导中心负责，质监、工商、农业等部门配合落实。㈡城乡蔬菜农药残留平均合格率 产品质量抽查力度，落实食品添加剂生产和使用备案管理制度；严格食品生产许可证、卫生许可证和食品安全标志的发放管理，加强对获证企业的监管，确保QS标志 ...
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性微生物、农（兽）药残留等物质的限量要求；（二）与食品安全有关的质量要求；（三）食品生产经营过程的卫生要求；（四）专供婴幼儿食用的主辅食品的 省的有关规定确定企业食品安全信用等级，增加对信用记录不良者的监督检查、监督抽查频次。第五十七条食品安全监督管理部门应当建立食品安全监督检查公示制度，对食品生产者 ...
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