管理工作。 二、各级餐饮服务食品安全监管部门要加强对餐饮服务单位的监管,监督餐饮服务单位建立并执行食品原料采购查验和索证索票制度,严厉打击购买、 地沟油整治和餐厨废弃物管理工作纳入餐饮服务环节日常监管工作计划,作为监督检查的重要内容常抓不懈。三、各级餐饮服务食品安全监管部门要加强与相关部门协调配合, ...
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依法查处无卫生许可证生产、经营食品和餐饮服务违法行为;在重大节日期间开展集中执法检查。责任部门:市卫生局4、配合有关部门监督清真食品安全生产与经营,对清真食品 责任部门:市药监局2、建立健全食品安全事故应急体系和食品安全事故报告系统,完善事故处理机制和重大食品安全事故回访督查制度。责任部门:市药监局3 ...
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流通、餐饮服务和畜禽屠宰行业管理,做好食品安全宣传工作。节前要集中开展一次食品清仓查库活动,采取企业自查与主管部门抽查相结合的方式,重点检查批发 处。商务部将于2006年5月1日至7日启动城市生活必需品日报制度,节后自动恢复周报制度。请银川市商务局和宁夏商业集团公司认真贯彻《城市生活必需品市场监测报表 ...
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对食品流通环节违法行为的举报,由当地工商部门受理;对餐饮服务环节违法行为的举报,由当地餐饮服务监管部门受理;对生猪屠宰环节违法行为的举报,由当地商务部门 和管理情况应当接受审计、财政、监察等部门的监督检查。第十九条 各级食品安全监管部门应当严格执行举报保密制度,按照国家保密规定管理举报材料和记录。未经 ...
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突出畜禽养殖、屠宰和肉类流通、加工、进出口、餐饮消费等关键环节,对相关生产经营单位进行拉网式检查,建立检查档案,掌握违法违规线索。对薄弱环节和发现 案件,深入开展案件警示教育,有效震慑违法犯罪分子。按照《河北省食品安全有奖举报办法》,建立健全有奖举报制度,公布举报电话,鼓励公民、法人和其他组织举报肉类 ...
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,集中整治,全力以赴打好攻坚战。(二)加强监督检查,着力发现和解决问题。各级食品安全监管部门要进一步加大食品生产经营的源头管理和治理,加强对基层开展 国家标准或者地方标准的企业标准。不断完善企业标准备案管理相关制度,确保食品安全监管工作有章可循。(四)加强社会监督体系建设。各地、各部门要广泛发动群众, ...
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索证索票制度的单位达到100%。6.食品各环节生产经营单位和餐饮单位进货记录齐全,索证索票可追溯率达到95%以上。7.整合食品安全检测资源,检测 食品安全协调委员会办公室。(二)强化监管检查,加强协调配合。各食品安全监管职能部门要建立完善食品市场日常监管检查机制,将监管重点和工作重心下移,加大对社区、 ...
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行为。(三)流通领域食品安全。严格食品经营主体市场准入,取缔无证照经营,落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。(四)餐饮消费安全。全面实施餐饮 品种,各级各部门要加大监测力度,加强随机抽样检查,抽检覆盖率要达到50%以上。(四)加强宣传。食品安全涉及千家万户,责任重大,各级各部门要利用各种宣传 ...
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贯彻落实国务院、卫生部、自治区政府关于开展产品质量和食品安全专项整治工作部署,督促检查各地卫生部门牵头开展的餐饮消费安全专项整治工作情况,确保年底完成专项整治确定 的工作目标现场核查,按照《工作目标现场抽查结果汇总表》(附件4)如实记录检查结果。三、督查方式督查组在每个盟市抽查盟市所在地一个区市和一个 ...
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信用体系? 呼兰区、阿城区和10县(市)要抓好食品安全信用体系建设试点工作,建立和完善各项制度,年底前开展试点企业分级评定工作。要协调组织各 解决实际问题,推动工作深入开展。? (二)强化监管检查,加强协调配合? 各食品安全监管部门要积极探索建立有效的食品市场日常监管工作机制,注重抓好基层的日常监管。 ...
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