看到，我国一些企业管理水平不高、生产条件差，产品质量还存在产品档次和标准水平低、可靠性不高等问题，特别是有的农产品农兽药残留量低超标问题突出、食品 十九）强化地方人民政府监管部门的责任。县级以上地方人民政府对本行政区域内的产品质量和食品安全监督管理负总责。各地方、各有关部门都要各负其责，各司其职，管好 ...
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生产基地、批发市场等。促进农产品污染源头追溯工作，并定期向社会发布农产品质量安全检验检测信息。开展水产品中“孔雀石绿”检测和液态奶中复原乳相关检测。开展 信用体系试点工作，不断巩固和扩大试点成果。进一步完善食品安全综合评价标准体系，推动各地深入开展食品安全综合评价工作。在北京、上海、广州开展试点，探索 ...
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监督管理部门报告。第十三条 食盐生产经营者发现其生产经营的食盐不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产经营，依法实施召回 查处等信息。县级以上市场监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食盐质量安全信息，应当立即组织有关部门、专业机构、相关食盐生产经营者等进行核实、分析 ...
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安全国家标准制（修）订工作，我部从即日起向社会公开征集2012年度食品安全国家标准立项计划项目。现将有关事宜公告如下：一、立项依据和重点领域（一 ，以保障公众健康为宗旨，以解决我国食品安全突出问题为重点，有利于做好现行食品标准清理整合工作，有利于加快补充完善急需的食品安全国家标准。（二）重点领域。按照 ...
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及上级人民政府卫生行政部门报告；必要时，可直接向卫生部报告。4.2.3 报告内容食品生产经营者、医疗、技术机构和社会团体、个人向卫生行政部门和有关监管部门报告疑似 研判认为事故危害降低到原级别评估标准以下或无进一步扩散趋势的，可降低应急响应级别。（3）响应终止当食品安全事故得到控制，并达到以下两项要求 ...
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.0 gb/t5009.754.4致病性微生物控制根据所有复配的食品添加剂单一品种和辅料的食品安全国家标准或相关标准，对相应的致病性微生物进行控制，并在终产品 “零售”字样；j）法律、法规要求应标注的其他内容。5.2进口复配食品添加剂应有中文标签、说明书，除标识上述内容外还应载明原产地以及境内代理商的 ...
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安全专项整治，依法查处不符合安全标准的食品及相关产品，严厉打击在食品生产加工过程中使用非食品原料、利用回收食品和滥用食品添加剂等违法行为；依法查处 的违法行为；加大保健食品违法广告监测和打击力度，坚决查处夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等违法违规行为。（牵头单位：市卫生局；责任单位： ...
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安全专项整治，依法查处不符合安全标准的食品及相关产品，严厉打击在食品生产加工过程中使用非食品原料、利用回收食品和滥用食品添加剂等违法行为；依法查处 的违法行为；加大保健食品违法广告监测和打击力度，坚决查处夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等违法违规行为。（牵头单位：市卫生局；责任单位： ...
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加强政策、规划和标准指导，完善规章制度和工作机制，改进企业管理。强化责任。企业承担主体责任，行业组织履行自律责任。加强督查。加强食品安全工作指导，密切 ，逐步扩大试点，在乳制品工业企业中全面铺开诚信体系建设工作，以规模以上食品工业企业为重点，逐步扩大诚信体系建设工作范围，组织制订乳制品工业企业诚信激励 ...
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监管；负责保健食品的监管；负责食品企业标准备案；负责食品安全风险评估、食品安全地方标准制定、组织查处食品安全重大事故；根据市食品安全委员会的要求，对突发食品 ：负责对污染源的监管和环境质量的监测。（十三）上海出入境检验检疫局：负责食品进出口环节的监管，并承担《国境卫生检疫法》及其实施细则所规定的国境 ...
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