卫生安全与传染病防治措施不力、管理不善导致学校发生传染病流行或食物中毒事件,对学生身体健康和生命安全造成严重危害;在发生传染病流行或食物中毒事件后隐瞒、缓 建立健全财务公开制度,主动接受师生财务监督。(四)严格控制学生食堂伙食成本。学生食堂要坚持保本微利原则,毛利率水平由物价部门根据实际情况商有关部门 ...
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1)条第二条本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育 不得开办;要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。第二十六条学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度,相关的卫生管理条款应在用餐场所公示 ...
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和从业人员培训等制度;从正规渠道购买食品、食品添加剂和相关产品;鼓励对食堂主要原材料实行区域联合采购。3.加强价格监管。加强成本核算,开展节能减排, 学生在校集体用餐条件(一)根据国家实施义务教育学生营养改善计划和本市中小学校建设三年行动计划,各区县要制定学生食堂新建、改扩建和改造规划,本着规范、实用 ...
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性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品 必须经过卫生行政部门培训,取得资质证上岗。教育行政主管部门应指导学校建立食堂与学生集体用餐卫生工作责任制,建立卫生管理组织机构,应设置卫生管理职责部门对本 ...
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与强化监管相结合,建立健全各项管理制度,对校内各餐饮服务部门(尤其是学生食堂)进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞, 是否持证上岗 是否开展对食品从业人员的食品安全知识和技能培训,相关资料完整 食堂从业人员个人卫生是否符合有关卫生要求 是否认真执行“实名晨检制度” 采购监管及 ...
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采购“三无”产品。选择定点供货单位及采购品种须报学校后勤部门备案。学校后勤部门对自办食堂的饮食物资的卫生和质量负责,对采购的过程进行监控,坚决杜绝腐败行为。 ,中标方必须接受学校的监督管理。学校要严格管理校内食堂,坚决取缔校内无证饮食摊点。六、加强对学生食品卫生知识的教育和就餐管理工作学校要加强对学生 ...
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深度审计 食堂 餐厅 897 1998 华山路校区 浴室 180 1996 华山路校区 锅炉房 96 1996 华山路校区 图书馆 阅览 4059 1985 华山路校区 学生食堂 用餐、练功 3605 莲花路校区 教学楼 11000 莲花路校区 14 上海第二工业大学 东食苑 生活用房 6600 ...
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一体的校园治安防控体系。14、加强学生食堂管理,抓好卫生防疫工作。学校食堂必须按照有关法律法规和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和 警校共建活动,严防不法分子侵入校园;加强校园周边环境综合治理,采取得力措施,杜绝学生进入不健康场所,加大对校园周边娱乐场所、“黑网吧”和摊点的清理力度, ...
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投诉和社会监督。农村中小学食宿改造工程实施办法为进一步改善农村中小学食宿条件,为学生创造良好的学习生活环境,根据省政府关于实施农村中小学食宿改造工程的要求,现 做到1人1床(高低铺),集中设置盥洗间,室内保持良好的通风和采光,学生食堂做到实用、卫生、清洁。各地要因地制宜,科学合理制定实施规划,切实做好 ...
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部署,采取更加有效的措施,将餐饮服务食品安全责任落实到位,确保广大学生饮食安全。二、全面摸底排查学校食堂食品安全隐患有关地区食品药品监管部门要与教育行政部门密切配合,抓紧对辖区内实施营养改善计划的学校食堂食品安全状况开展全面排查,摸清底数,并建立监管信用档案。对未办理餐饮服务许可的 ...
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