向监管部门报告的，第一责任人和直接责任人必须承担法律责任。大型食品企业要建立食品安全管理机构，确保各项管理措施落实到位，所属公司产品出现问题的，要暂停本 及时发现并报告的要通报批评。要强化社会监督，各区县政府要建立健全食品安全有奖举报制度，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位 ...
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、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度。2011年底前，对所有的餐饮服务单位和保健食品生产经营企业建立食品安全信用档案。各地在监管中发现新的可疑 、中央厨房、保健食品生产企业，提出加强企业自检的指导意见，督促企业建立健全检验制度，加密自检频次。七、地方各级监管部门要加大保健食品生产企业违法添加等行为 ...
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、煎饼类生产企业、生产小作坊进行监督检查，及时发现和严厉查处质量安全制度不健全、执行制度不严格、滥用染色剂、防腐剂、甜味剂和使用回收原料、非食品 。食品药品监管部门要贯彻执行《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，严格餐饮服务许可准入，抓好学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及周边餐饮 ...
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承诺制度，加强粮食出入库、储存环节的质量监管，组织开展粮食收购、储存环节质量安全检查，严禁不符合食用标准的粮食流入口粮市场。积极开展放心粮油进农村、进 食品原料、餐饮具等流入餐饮服务单位。认真实施餐饮服务食品安全量化分级管理和公示制度，依法规范餐饮服务经营行为。（十）加强畜禽屠宰整顿。严把市场准入关， ...
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监督抽查，依法查处违法违规生产经营单位，重点打击无证照生产“黑窝点”。加强饲料质量安全监测，打击在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质及养殖过程中使用“瘦肉 业务水平和较强实践能力的食品安全岗位专职人员。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。加强食品生产企业和经营者质量信用建设和 ...
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25号，以下简称《通知》）精神，为了进一步加强我市食品安全监督管理，保障人民群众饮食安全，规范食品行业生产经营行为，经市人民政府领导同志同意，现就贯彻 、规范性文件进行全面清理、更新，加强地方配套法规建设，确保食品安全法律制度得到切实执行。 各食品安全监管执法部门要按照法定权限和程序履行监管职责，既要 ...
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亿元的企业达到36家，其中双汇集团350亿元，成为国内最大的食品企业，涌现出了华英集团、大用集团、众品食业、三全 企业实施良好作业规范(GMP)和危害分析关键控制点(HACCP)管理，强化食品安全全程控制，提高食品安全管理水平。 ———加强全过程食品安全监管。健全地方政府负总责、监管部门各负其责、 ...
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常委会第七次会议通过并于2009年6月1日起施行，《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称实施条例)也经国务院第73次常务会议通过并于2009年 条例体现了预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全工作指导思想，确立了食品安全风险监测和风险评估制度、食品安全标准制度、食品生产经营行为的基本 ...
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。各级卫生、农业、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门要依照食品安全法的规定，依据各自职责，严格执行各项食品安全法律制度，采取有力措施，督促食品 信息通报等责任，加强主动沟通和相互协作，努力实现各监管环节的无缝衔接。食品安全法实施一段时间后，县级以上地方各级人民政府、各有关部门要及时总结法律 ...
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合理的原则，既要有管理内容，又要有量化指标。（二）对各县、市人民政府食品安全工作的考核指标主要有：组织领导、机构建设、制度建设、重点工作落实、 工作的完成情况进行了解。2、召开座谈会。听取有关部门、协会、学会，种养殖基地，食品生产经营企业及社区群众代表的意见。3、查看资料。查看被考核单位涉及食品安全 ...
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