生产经营者是食品安全第一责任人的意识。一是针对“两节”和陶博会期间消费者在外就餐增多的特点,重点加强对餐饮单位的食品卫生监督检查,严防群体性食物中毒 会期间24小时值班制度,各监督机构要向社会公布举报投诉和值班电话,确保信息畅通。严格按照卫生部《食物中毒事故处理办法》和《淄博市重大食品安全事故应急预案 ...
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生产经营主体准入,按照食品安全监督管理的有关规定,依法发放营业执照;加强食品销售环节的市场监管,依法监督食品销售者建立并执行进货查验制度和不合格食品退市制度 20日前向省专项整治工作领导小组报送专项整治的总结报告。(五)加强督查检查,确保整治成效。各地、各有关部门要按照专项整治工作既定部署,结合本地、 ...
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,促进与人民群众密切相关的服务行业健康发展,根据《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》(国发〔2007〕23号)和《浙江省人民政府办公厅关于印发 卫生监督量化分级管理,进一步规范卫生许可和监督工作,严格执行餐饮原料进货登记制度,严厉查处无证照经营行为。促使小餐饮店、小农家乐、小食堂做到:证照 ...
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会同有关单位按照职责分工,切实加强商品流通、餐饮服务和畜禽屠宰的食品安全工作。一是在节前要集中开展一次食品市场检查活动,重点检查城乡结合部和农村市场的食品 和质量承诺制度,实行企业开办者质量责任制,督促食品加工企业严把原料入厂关和产品出厂检验关。五是开展食品放心工程、“三绿工程”和食品安全宣传活动, ...
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执行。特此通知 二00七年十二月十日 附件:全国猪肉质量安全专项整治验收工作方案 按照国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组的统一部署和《商务部等六部局关于 制度 5、是否建立健全对所有市场、超市销售的猪肉以及集体食堂、餐饮单位使用的猪肉的台账登记制度 6、是否对私屠滥宰等不法行为建立长期投诉举报 ...
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倡导诚信服务。各级各部门,特别是供电、供气、交通、电信、医疗、商贸、餐饮、旅游等服务行业和企业在做好市场供应工作的同时,要结合“诚信涪陵”活动要求,将“ 安全的管理和检查,确保人民群众放心消费。食品加工企业在加工、采购、运输、包装、储存、批发、零售等各个环节,都要建立健全食品安全工作制度,逐级落实工作 ...
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学生饮用奶、学生奶定点企业、学校集体食堂、集体供餐单位及学校周边餐饮单位的监督检查,严格卫生许可审批管理;质检部门要加强对学生奶、学生豆奶等进校 政府统一领导下,建立学校卫生安全联席会议制度,密切配合,加强沟通,落实各自责任,及时解决学校食品卫生方面存在的问题。对责任不落实、检查走过场,甚至借为学生 ...
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证的有效期不统一等问题,使其更规范、明确。三是建立和完善食品卫生许可证监督检查制度,包括上级对下级、不同地方卫生行政部门之间以及社会监督等几方面内容, 审查标准适用不严、审查内容不一致等问题,本办法第二章对此专门作出规定。同时,根据国务院关于加强食品安全决定的有关精神和中编办确定的部门职责,重点对食品 ...
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特种设备应当至少每月进行一次自行检查,并作出记录。关联法规:国务院行政法规(1)条第十八条餐饮服务业使用特种设备的,应当建立特种设备安全技术档案。安全技术 保养记录;(五)特种设备运行故障和事故记录。第十九条有24小时的值班制度,并明确值班人员和值班时间,做好值班记录;值班时应坚守岗位,遵守值班纪律; ...
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森林防火宣传教育和安全检查活动,严格控制林区火源,禁止一切野外用火;加强对森林旅游区、庙会活动区、山区群众开荒的监管,指派专人看守,落实值班制度,保证紧急 追究有关人员的责任。各类学校一律不得组织学生集体旅游。九、加强食品卫生和食品安全管理各食品生产经营单位要加强自身卫生管理工作,严把各加工环节关, ...
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