条餐饮服务单位的量化等级是各级餐饮服务食品安全监管部门确定检查频次的依据。第二十条学校食堂的监督检查按照《学校食堂餐饮安全季度监督检查制度》执行。量化等级为B、 责任人给予取消量化分级评定资格的处理。第七章附则第三十一条本规定由山东省食品药品监督管理局解释。第三十二条本规定自2012年5月3日起施行， ...
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。（省卫生厅负责）5.加强学校食堂食品安全卫生监督，督促完善餐饮服务设施，定期培训学校卫生监督人员，组织开展联合监督检查，依法查处学校和托幼机构无证提供 。（省监察厅负责，省食安委有关成员单位配合）4.严格落实食品安全责任制，建立食品安全考核评价制度，组织对辖区县级政府和监管部门的考核考价；健全食品 ...
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部署的各项工作任务完成情况，各地年度监管工作计划完成情况，监管制度和工作机制创新情况，监管工作成效情况。（三）餐饮服务食品安全重点品种抽检情况。主要包括国家食品药品 得2分 注：1.评查内容满分为100分。2.按照许可分类，每类至少检查2家，且具有区域代表性。3.★项为关键项，违反其中任何一条，该单位 ...
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安全监督管理办法》等相关规定，提出如下意见：一、充分认识加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的重要意义改革开放以来，我国旅游业得到快速发展。目前，我国 情况。各级餐饮服务食品安全监管部门要继续推进食品安全监督量化分级管理，建立健全监管信用档案，对有不良信用记录的增加监督检查频次。建立健全举报投诉制度， ...
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号行动"，开展企事业单位职工食堂及工地食堂食品安全专项检查；以"世博食安三号行动"，开展小餐饮食品安全专项检查；以"世博食安四号行动"，开展 反映的问题及时作出反馈，掌握整顿工作动态，完善整顿工作信息报送制度。 四、工作步骤 本次食品安全整顿工作分为三个阶段进行： 第一阶段：动员部署阶段(2009年8 ...
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劣质食用油等问题。取缔不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患的餐饮店。监督餐饮服务单位对购入使用的消毒餐饮具建立索证制度，索取餐饮具集中消毒单位的营业执照 ，加强对生产经营者的许可后续监管和执法检查。对不能持续满足许可条件的企业，要依法撤销许可；对存在严重食品安全问题的，要依法加大行政处罚力度， ...
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活动，严惩采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油等违法行为；开展小餐饮食品安全规划试点工作，探索有效监管对策，逐步解决一批群众反映强烈的区域性、行业性 企业积极采用良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高企业食品安全管理水平，引导和支持企业加大对快速检测、贮存、运输、信息化 ...
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活动，严惩采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油等违法行为；开展小餐饮食品安全规划试点工作，探索有效监管对策，逐步解决一批群众反映强烈的区域性、行业性 企业积极采用良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高企业食品安全管理水平，引导和支持企业加大对快速检测、贮存、运输、信息化 ...
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添加剂名称，如实回答消费者有关食品添加剂使用情况的询问。餐饮服务食品安全承诺书格式见附件。三是严格食品添加剂备案制度。各级餐饮服务监管部门要按照国食药监 等服务的餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房使用食品添加剂情况实施重点监管，检查频率每季度不得少于1次。同时，各地要按照省食品安全联席会议办公室 ...
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基本合理，设施基本齐全，制度基本落实，安全基本保障”的目标，不断完善餐饮食品安全监管长效机制，努力改善餐饮消费环境，切实保障餐饮服务食品安全。二、工作范围本文中 不具备、设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求或不积极整改的小餐饮，依法关停。（四）组织培训，加强检查指导因地制宜采取集中培训、分 ...
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