检查批发市场、零售场所、商品仓库、畜禽屠宰加工企业和餐饮企业，清查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等。对于卫生质量有问题的 不稳定苗头化解在基层、处理在萌芽状态，全力做好稳定工作。 六、细化工作措施，加强安全检查各区县商贸流通主管部门、直属企事业单位要采取有力措施，保障公共安全 ...
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饭店夜间安全运转。5．负责组织重大节假日和重要保卫任务的安全检查工作，落实安全防范措施。6．建立健全奖惩制度，对饭店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。总经理 锁芯等有效的应急措施。服务员清扫客房时，实行开一间清一间制度。第二十四条餐饮部门在食品采购、运输、库存和制售过程，必须严格执行《食品卫生法》 ...
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加强对夜班客车的管理。安监、交通部门要深入客运企业，检查夜班客车排班和出车登记管理制度，检查各客运单位的营运线路、排班、出车时间是否符合两部 整顿工作； 8月份开展蔬菜农药监测、大米的流通领域食品市场整治工作；8月一9月份开展中秋月饼市场、节前旅游景点食品安全(含宾馆旅店)的整治工作；10月份开展查处 ...
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宰等制度要求，对发现的问题，责成企业彻底整改。积极推动诚信体系建设，引导企业树立诚信经营理念，2011年年底前，所有生猪定点屠宰企业必须建立食品安全信用 对猪肉销售摊点尤其是集贸市场、社区超市的检查力度。配合卫生、质监部门做好餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业落实进货制度，确保所使用的猪肉均来自于定点 ...
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责任，严格按照《国家卫生城市标准》，定期对本行业和部门单位迎接复审工作进行督导检查，并及时向领导小组汇报专项工作督查情况。附件：1. 淮安市迎接国家卫生城市复审 工作提供科学依据。 5．餐饮行业的经营活动符合有关食品安全法律、法规及标准规定，有健全的食品安全管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期 ...
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责任，严格按照《国家卫生城市标准》，定期对本行业和部门单位迎接复审工作进行督导检查，并及时向领导小组汇报专项工作督查情况。附件：1. 淮安市迎接国家卫生城市复审 工作提供科学依据。 5．餐饮行业的经营活动符合有关食品安全法律、法规及标准规定，有健全的食品安全管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期 ...
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《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等，制定本制度。一、严格食品流通许可行为，切实规范食品经营者经营资格（一）县级及其以上地方 食品批发零售、餐饮服务的分类，对食品生产经营主体予以特别标注，实现对食品生产经营主体的分类统计。三、严格食品流通许可与登记注册事项的监督检查，促进食品 ...
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《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等，制定本制度。一、严格食品流通许可行为，切实规范食品经营者经营资格（一）县级及其以上地方 食品批发零售、餐饮服务的分类，对食品生产经营主体予以特别标注，实现对食品生产经营主体的分类统计。三、严格食品流通许可与登记注册事项的监督检查，促进食品 ...
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和自防自救能力，努力减少致灾因素。二、加强安全检查和隐患排查整治工作全市卫生系统要认真开展安全大检查，突出重点，堵塞漏洞，不留死角。各级卫生 监督执法。继续做好问题奶粉相关的监督执法工作。对餐饮消费的关键环节开展针对性的检查，发现不符合卫生要求的食品要立即依法采取相应控制措施。加强对生活饮用水的卫生 ...
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对重点区域、重点单位、重点食品和重点环节的重点食品进行一次全面的监督检查，坚决消除食品安全隐患。检查要以学校周边食品及餐饮经销点、学生营养餐配送单位 救护工作的领导，明确职责，落实责任，加强督查，严格实行执法责任制和责任追究制度。各考点医务室要落实食物中毒和医疗救治预案，做好有关药品、器材和抢救人员的 ...
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