批发市场开展定时、定点、定品种的监督检测,并公布检测结果。加强水产品质量安全生产全过程监管。以解决氯霉素残留超标为重点,继续开展水产品中药物及有毒有害残留 要按规定封存销毁,并对有关经营、流通单位进行查处。督促企业完善食品进货检验制度,落实食品索证要求,完善食品安全管理制度。(四)抓好消费环节的食品 ...
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继续推进“食品安全行动计划”,贯彻实施《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,严格食品生产经营 制度和案件协查与协作机制。 七、保障措施及工作要求(十七)全面落实食品安全责任制和责任追究制。各地区、各部门要按照权责明确、行为规范、监督有效 ...
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征集、评价、披露、奖惩制度,强化食品生产经营者的责任意识和信用意识,发挥行业协会的自律作用和试点企业的示范带头作用。6.加强食品安全信息管理和综合利用。建立 食品药品监管等部门要认真履行职责,公安、监察、司法机关和新闻宣传单位要积极配合和支持,确保专项整治取得实效。各地区、各有关部门都要注重发挥消费者 ...
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是小餐馆、个体门店的检查和监督。全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。(五)突出整治儿童食品。对全国儿童食品的生产、加工、销售企业进行一次全面普查,加大 局要会同有关部门对专项整治工作开展综合评价,并对先进单位给予表彰。 五、工作步骤与时间安排食品安全专项整治分为三个阶段:第一阶段(2004年5月至6 ...
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、《省政府办公厅关于进一步加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理的意见》(苏政办发〔2011〕101号)、《市政府办公厅关于进一步加强食品安全监管工作的意见》 证明;(三)经营场所证明。第十八条 本办法规定的现场制售食品生产经营,不实行许可制度,采取相关部门现场核查出具审核意见方法。为营造优质高效的 ...
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友好型的生产方式和消费模式,已成为我国今后一个时期的主要任务。我国食品工业部分行业单位产品的能耗、水耗和污染物排放仍然较高,必须积极应对全球气候 )订国家和行业标准1000项;完善食品安全管理制度体系。规模以上食品生产企业普遍推行良好操作规范(gmp),食品生产企业 60%以上达到危害分析和关键控制点 ...
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、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心:为规范食品安全事故流行病学调查工作,根据 调查应当遵循属地管理、分级负责、依法有序、科学循证、多方协作的原则。调查机构开展事故流行病学调查应当在同级卫生行政部门的组织下进行,与有关食品 ...
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食品生产企业的监督检查。督促其建立完善保障食品安全的各项管理制度。对监督检查中发现的违法生产、不再符合或不能持续保持取证条件的,依法予以查处,直至 管理。坚持监管与服务并重,指导农村餐饮服务单位建立、健全和落实餐饮安全管理制度,做好从业人员健康检查工作,规范餐饮经营行为。加大从业人员法律法规和业务知识 ...
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起施行。上海市人民代表大会常务委员会2011年7月29日上海市实施《中华人民共和国食品安全法》办法(2011年7月29日上海市第十三届人民代表大会常务委员会第二十 检查。第十六条食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作。鼓励 ...
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与食品安全工作有关的国家机关及其工作人员的举报;(二)负有食品安全管理职责的部门工作人员的配偶、直系亲属或者其授意他人的举报;(三)假冒伪劣产品的被假冒方或其 或者冒用质量认证标志或名优产品标志的;(七)无证照生产、加工、销售食品的;(八)其他涉及食品安全违法行为的。第五条鼓励举报人以实名、书面形式向 ...
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