列入“黑名单”，实施重点监控。同时要加强制度建设，建立健全产品质量和食品安全监管体系。通过以上措施，使本次专项整治工作取得标本兼治的效果。五、工作要 ，落实到机关、企业和店铺。坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人 ...
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应符合国家标准、行业标准的要求，并经当地标准化主管部门备案。5.4 文件管理企业应具备食品质量安全卫生管理文件，并有部门或专（兼）职人员负责文件管理 获得文件的有效版本。5.4.1 企业内部机构、岗位、人员的具体职责、权限管理制度。5.4.2 生产设备、设施管理制度（含计量器具管理）。5.4.3 生产 ...
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和“谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。要为专项整治提供必要的人力、 安全信息的管理，对产品质量和食品安全问题的曝光要实行严格的媒体主管部门审批制度；要强化正面引导，大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业。同时，要 ...
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、市商务局、市卫生局、市质量技术监督局配合) (四)餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮 开展药品批准文号清查和再注册工作；重点对注射剂品种生产工艺进行检查；严格药品经营企业准入管理；严厉打击从非法渠道采购、销售药品、医疗器械和用 ...
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，加强禽类屠宰监管，完善定点屠宰厂(场)畜禽进厂(场)检查验收制度和肉品销售台账管理制度，对进厂(场)畜禽的产地、检疫检验结果和出场肉品的流向等进行 。坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，形成“市政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。对产品生产集中的重点 ...
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合格和来源不明的食用油、不按规定要求索证的违法行为。县城以上城市餐饮经营单位，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达100%，建立实施原料进货索证 ，落实到机关、企业和店铺。坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，严格落实“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者作为第一责任人” ...
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制度，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品卫生索证管理制度，严禁采购、经营假冒伪劣及国家禁止生产、经营的食品及原料；引导大型餐饮单位和餐饮连锁 ”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的责任体系。对产品质量安全事故频发、区域制假问题长期不能解决、 ...
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备案制度。四是大力开展对食品小作坊的质量整顿，健全食品质量安全承诺书制度，完善区域食品安全监管责任制。五是全面普查重点产品生产企业情况，建立质量档案，加强对 后处理力度。二是严厉查处销售无证食品违法行为，突出抓好应节食品安全整治。三是加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，查处无检验报告销售加工食品的 ...
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制度。（工商部门牵头） （四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的 监督抽查合格率明显提高。（质监部门牵头） （八）进出口产品质量安全整治。全面清查出口食品生产企业。严厉打击逃避检验检疫行为。全面实施对出口水果、饲料（ ...
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不许调运，没有检疫（验）证明的猪肉不准销售；加强猪肉市场和生产加工企业监管，严查生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，严防病死、注水 目标责任书》和过错责任追究制度；坚持属地管理和“谁主管、谁负责”原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的 ...
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