热情地向客人介绍本餐馆情况,并礼貌询问客人的要求;(二)敬语服务,规范化操作,主动为客人提供服务;(三)如遇客人询问,应笑脸相迎,主动解答;(四)用餐时,应主动向客人介绍农家特色菜肴并根据客人的需求进行安排;(五)餐饮制作应根据客人要求及时采购食品或采摘新鲜蔬菜并按照食品卫生管理程序烹制;(六)结账 ...
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认证。第十五条食品生产企业必须按照食品卫生规范和管理办法的要求组织生产,并应有完整的生产和检验记录。记录应当保存一年以上。第十六条施工工地集体用餐的食品卫生管理工作由施工单位负责;对工地的亚硝酸盐等有毒有害物品应当严格管理,防止误食。施工工地食堂应具备基本的卫生设施,符合卫生要求。学校等集体订餐单位 ...
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领会全国加强中小学管理工作电视电话会议精神,深入学习贯彻落实《义务教育法》、《中小学幼儿园安全管理办法》、《学生伤害事故处理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》等法律法规和文件中有关校园安全的规定,通报我国当前中小学安全工作面临的基本形势和 ...
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和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退市等制度,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求。(六)餐饮业全面贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,实施食品卫生量化分级管理≥95%。机关、学校等单位食堂和建筑工地食堂的管理责任落实并制度化。(七)无食品生产经营单位无证照生产加工食品 ...
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合作总社进一步加强农资经营的行业管理和行业自律,并与有关部门一起拓展农村供应网络,探索农村食品安全保障体系。市教育局进一步加强学校食堂建设督查及学生集体用餐的卫生管理工作,加强对学生进行食品卫生安全教育。(三)继续开展食品安全专项整治。根据省食品安全委员会要求,结合我市实际,今年将对肉制品、奶制品、 ...
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食物中毒和肠道传染病开始进入高发期,为有效预防学生食物中毒和肠道传染病流行事件的发生,特重申以下要求:一、各级教育行政部门和学校要按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规文件要求,加强对学校食品卫生、饮用水卫生、肠道传染病防控工作的管理,切实落实各项工作措施。二、各级教育行政部门和学校要按照 ...
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劳动者加班工作,应征得工会或职工代表同意,并可以签订加班协议。加班协议一般应包括以下内容:(一)要求加班的理由;(二)加班日期;(三)工作时间’(四)休息及用餐时间;(五)工资报酬标准;(六)其他需要议定的事项。第二十六条用人单位不得要求未成年工和孕期、哺乳期的女工加时加班工作。第二十七条开发区实行 ...
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贮存、加工制作和供餐过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。第十八条学校食堂应当具备教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定的条件。关联法规:国务院部委规章(1)条第十九条卫生许可证申请材料必须真实、完整、规范,申请人应当如实提交或填写下列材料:(一 ...
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标准。接待外省区市来京进行公务活动的省级干部每人每天标准120元,厅级以下干部每人每天标准80元。(二)在公务活动中,需安排工作餐的应在机关食堂用餐,工作餐标准要严格按照《中央国家机关会议费管理办法》规定的伙食标准执行。(三)不准利用各种学习、培训之机互相宴请,不准参加用公款支付的高消费娱乐活动。 ...
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防治知识的培训工作,帮助他们强化卫生意识,提高素质,提高能力。培训过程中,要注意理论联系实际,组织学员参观卫生管理制度完善、运行良好的学校食堂和学生集体用餐单位,学习其先进经验。(四)依法行政,加大处罚力度对检查中发现的问题,要采取有效措施督促学校及时整改,逾期不改或整改不到位的,要按有关法律法规 ...
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