提高，主要农产品和食品质量总体上安全放心，出口商品的质量安全有保障。同时也要看到，我国一些企业管理水平不高、生产条件差，产品质量还存在产品档次 ，特别是有毒有害物质和疫病进入我国。要推行出口食品“公司+基地+标准化”生产管理模式，严格实施疫情疫病、农兽药残留监控制度。（五）开展集中整治。重点整治农村和 ...
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等重点品种和种植养殖、生产加工、流通及消费重点环节的食品安全水平。完善食品安全区域监管责任制，进一步加强和改进对食品企业日常监管措施，探索农村小型 推广农村小型食品及农产品加工企业质量安全控制体系。开展农村及城乡结合部食品市场专项整治。加强农村小餐馆和群体性聚餐的监督管理，建立申报指导制度。 畜禽屠宰 ...
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推行农产品包装和标识制度。开展部分农产品强制性认证试点。二、集中整治生产加工环节(四)集中整治食品生产加工小企业、小作坊。深入开展食品质量安全专项整治“百千万 ，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不符合标准的屠宰加工场，严厉打击私屠 ...
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的服务指导，提高农民科学选购和使用农资水平。 三、强化食品生产加工监管(六)严格对食品的质量安全进行监管。要对食品生产加工企业和厂点进行普查，健全企业 用餐配送单位卫生规范》，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，严格食品生产经营和餐饮单位卫生许可方面的规范和要求，加大食品卫生监督抽检力度，加强对儿童 ...
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，探索“IC卡管理”、“联户联保”等多种形式的农产品质量安全追溯办法。(二)加大对食品生产加工环节的整治。1.突出抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治。 食品消费环节的整治力度。进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况；以控制食物中毒为重点，加强对学校和建筑工地食堂的 ...
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生产条件的要坚决予以取缔；严格实施食品质量安全市场准入制度，严格审查企业生产条件，严格按标准组织生产，严格产品出厂检验，今年基本完成肉制品、乳制品、饮料、 食品的退市、召回、销毁、公布制度；推进餐饮业、食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善和加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设；加强畜禽 ...
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运输局、市水利局、市农业局、市商务局、市卫生局、市质监局、济南出入境检验检疫局负责）（四）强化食品等重点产品质量安全监督检查。督促食品生产加工 责任（五）建立企业质量安全关键岗位责任制。选择部分大中型企业试行“首席质量官”制度、绩效考核质量安全“一票否决”制度、建立质量安全管理机构和质量工程师持证上岗 ...
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加大，又取得了新进展，主要有:一是完善食品安全标准管理制度。公布实施食品安全国家标准、地方标准管理办法和企业标准备案办法，明确标准制定、修订程序和 国家标准，督促食品生产经营单位认真实施食品安全国家标准，进一步改善食品安全状况。三、主要任务（一）全面清理整合现行食品标准。对现行食用农产品质量安全标准、 ...
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企业，形成一批品牌形象突出、服务平台完备、质量水平一流的现代企业和产业集群，基本建成食品质量安全和重点产品质量检测体系，为全面建设小康社会和本世纪 以及生产、流通、进出口环节质量安全监管，增强产品质量安全溯源能力，建立质量安全联系点制度，健全质量安全监管长效机制。（三）实施质量安全风险管理。建立企业 ...
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饮料、自制调味料等服务的餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房使用食品添加剂情况实施重点监管，尤其要加大对小餐饮的巡查和抽检力度。督促餐饮 监管部门负责餐饮服务环节使用食品添加剂的监管以及药品和保健食品生产、使用、销售行为的安全监管。商务部门负责禽畜定点屠宰企业落实质量安全管理制度的监管工作。出入境 ...
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