整治与食品卫生长效监管机制建设有机结合。要在食品生产经营和餐饮单位大力推行食品卫生监督量化分级管理，进一步规范卫生许可和监督工作。各区县卫生行政部门要 对典型案例和大要案的查处进行追踪报道。同时，加强对食品生产经营餐饮单位的卫生指导，认真实施食品卫生管理员制度，宣传贯彻各项卫生法律法规和食品卫生标准。 ...
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生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆以及药品生产经营企业等重点单位；农村和城乡结合部，食品生产比较集中的区域，无证照生产经营问题突出的区域以及制假售假行为屡打不 牵头，市发改委、市卫生局、市质监局配合。 全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地 ...
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食杂店、小摊点无证照经营问题（市工商局牵头）。（四）餐饮消费安全专项整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，对餐饮单位进行风险分级和信誉度 产品质量的监督抽查力度，扩大覆盖面，增加抽查频次，加强对企业生产条件是否符合发证要求、生产所使用的原辅材料是否符合相关规定以及是否存在制假售假违法行为 ...
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加工企业及小作坊，农副产品批发市场、食品交易市场及经营门市、小餐馆、小摊点，以及药品生产经营企业等。（三）突出重点区域。包括农村和城乡结合部、街道 经营单位、学校食堂100%建立原料进货索证、验收制度，县级以上城市餐饮经营单位食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95％以上。杜绝使用病死或者死因不明的 ...
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、白酒、葡萄酒和啤酒等16类食品的违法行为；加强对获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为的查处。针对家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、 区域，以及无照经营问题突出和制假售假屡打不绝、反复发生的区域。（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可 ...
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生产加工婴幼儿配方乳粉等16类食品的违法行为。四是加强对获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为的查处。五是大力开展对食品小企业小 不合格和来源不明的食用油、不按规定要求索证的违法行为。县城以上城市餐饮经营单位，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95%以上，建立实施原料进货索证制度单位 ...
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、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；彻底解决城镇及城乡结合部地区的小食杂店、小摊点无证照经营问题；基本解决销售无证企业生产食品的问题。（牵头部门： 、市城管执法局、市房地资源局等）（四）餐饮消费安全整治全面深入实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。认真落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 ...
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农产品的行为，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到2007年底，全省主要农产品生产基地、县级以上政府所在地城区的批发市场都纳入质量安全监测范围；基本解决农产品 出口企业及产品的表外抽查工作，经抽查发现产品不合格或存在质量问题的，不准出口。强化口岸食品生产经营和餐饮的分类分级管理和量化评分制度， ...
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专项整治行动，特制定本方案。 一、整治目标通过集中整治活动，使肉品生产经营秩序得到明显好转，生产、加工、销售假冒伪劣和有毒有害肉类食品的违法犯罪行为及肉品安全 企业，特别是小作坊式企业的进肉渠道是否正规，使用肉品的检验检疫证章、票据是否齐全、有效，熟肉加工各项制度是否落实等。(六)肉品运输集中整治。由 ...
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服务，提高办事效率，改善投资环境，积极吸引市外、境外企业来渝发展餐饮业。指导餐饮企业建立现代企业制度，实现体制创新和机制创新，做大做强。6．发挥 、纽带作用，健全行规，端正作风，开展技术管理咨询，培训行业从业人员，提高行业整体的经营管理水平和服务质量；组织企业之间、市内外同业之间的交流活动，推广典型 ...
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