推广。(四)抓好消费环节的食品安全管理。1．以学校食堂、餐饮业和调味品生产企业为重点，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。2004年，济南、青岛 》，开展整治打击制售假劣药品、一次性医疗器械的违法犯罪活动。(二)根据国家食品药品监督管理局《关于继续推进中药材专业市场、中药饮片专项整治工作的通知》(国 ...
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食品与其他一般产品的主要区别。国际上绝大多数国家在食品安全管理中都设定了食品卫生许可制度，规范从事食品生产经营执业者的场所卫生条件、防护措施和从业人员 ，还有众多的学校、机关、工地食堂。但是，食品安全面临的形势也不容乐观，据有关部门统计，超过70%的食品生产加工企业的从业人员不足10人，有些不具备起码 ...
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产品流通的技术标准规范体系，整顿和规范肉品流通秩序，确保禽类产品流通质量安全。清理整顿定点屠宰厂，年内将全市生猪定点屠宰厂(场)压缩至67处以下，全面 市质监局(四)抓好消费环节的食品安全管理1.以学校食堂、餐饮业和调味品生产企业为重点，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。年内，全市90%以上的学校 ...
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试点工作。建立健全食品企业生产经营档案和食品安全监管信用档案，建立食品安全信用基础标准和信用征集、评价、披露、奖惩制度，强化食品生产经营者的责任意识和 评估和预警机制，提高综合监督的针对性和目的性；建立山东省食品安全信息平台，实现食品安全信息的统一管理和共享。 二、药品专项整治工作安排针对人民群众普遍 ...
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个体门店的检查和监督。全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。(五)突出整治儿童食品。对全市儿童食品的生产、加工、销售企业进行一次全面普查， 摸清底数 体系、社会检测机构委托代检体系和行政监管部门依法抽检的监管体系。(三)积极推进食品安全信用体系建设。按照政府推动、部门联动、市场化运作、全社会广泛参与的 ...
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卫生质量达到国家相关标准；4．建立健全企业食品卫生管理制度，要经常对生产环节和操作人员进行监督检查；5．生产要符合环保要求。(三)绿色通道试点的 企业要加强与全国“三绿工程”工作办公室的联系，及时总结上报试点工作情况及企业食品安全工作的做法和经验。 四、试点工作的步骤(一)准备阶段(2001年11月底 ...
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食品添加剂和饮料生产企业的食品卫生许可证发放和监督为重点，以清理无证和不符合卫生许可条件的企业为工作内容，严格按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求进行 安全监管信用档案，并在此基础上总结经验，完善措施，建立起使“守信者收益，失信者受制”的食品安全监管运行机制。二、药品专项整治工作(一)总体目标。生产 ...
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．建立和健全各种规章制度。督促和指导食品经营企业建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全质量购销档案等制度，积极探索农产品产地编码和标签追溯的 安全指标综合评价的试点工作，并逐步推广。(四)抓好消费环节的食品安全管理对学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂，特别是小餐馆、个体门店加强检查和监督。 ...
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认证，建立公开透明的蔬菜质量安全信息发布制度。2.在食品生产加工环节，实施食品生产经营企业质量信用等级评价管理制度，实现对食品生产经营企业的主动、动态监管。 单位活动。 四、责任分工(一)行业试点工作。1.蔬菜类试点，以实施“蔬菜标准化生产基地”建设为抓手，以种植、加工、配送、销售系统监管为主线，由市 ...
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污染治理，坚决取缔无证无照地下食品加工窝点；严格实行“先证后照”与生产许可证管理制度，加强各类批发零售市场的监管，防止重大食品安全事故的发生。1.基本 ，形成有效的质量追溯机制。大力推进牛、羊、禽定点屠宰和具备条件的生猪定点企业实行“食品安全”、HACCP认证。此项工作由市商业局负责。(4)积极推进 ...
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