监管切实保护消费者合法权益--在全国工商系统流通领域商品质量监管培训班上的讲话国家工商行政管理总局副局长王东峰(2006年8月3日)按照工商总局的部署，全国工商 监管工作的意见》、《工商行政管理系统重大食品安全事件应急预案》和《工商行政管理系统食品安全监督管理责任制和责任追究制度》，以及“六查六看”的 ...
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，要快速反应，采取积极有效措施妥善处置，并及时上报。 三、加强行业管理，保障上市销售食品安全各级商务主管部门要按照国发[2004]23号文件精神，切实加强食品 ；落实进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺制度，实行市场开办者质量责任制，督促食品加工企业严把原料入厂关和产品出厂检验关，未达到国家标准 ...
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安全承诺书，明确企业第一责任人的责任，明确质量管理、计量管理、标准管理、卫生安全管理、生产设备设施管理、检验管理等要求，明确遵守法律法规和不制假的 统一领导下，积极参加政府组成的食品安全协调领导机构，充分发挥生产加工环节食品安全工作的主力军作用。要建立食品质量安全报告制度，定期向当地政府报告质监部门 ...
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食品卫生、食源性疾病的监测，发布监测信息及食品安全预警信息，承担食品危险性评估的管理工作。(五)指导公众饮食与健康，促进公众合理营养，平衡膳食。(六 、反应迅速、处理得当。要继续在食品消费环节推行食品卫生监督量化分级管理制度，把食品卫生监督量化分级管理制度与卫生许可制度及企业诚信体系建设结合起来，提高 ...
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社会主义新农村建设的第一个五年规划期。站在新的历史起点上，食品工业要把握好这个重要的战略机遇期，按照贯彻落实科学发展观的要求，以 关键控制点(HACCP)、全面质量管理(TQM)、IS09001质量认证体系等。二是借鉴国际食品安全管理的先进经验，鼓励食品加工企业建立严格的食品召回制度，支持流通企业建设 ...
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安全工作，已是当务之急。三绿工程是科学解决食品安全问题的一种管理方法创新。安运用需求决定供给的理论，先从提倡绿色消费抓起，然后培育绿色市场、 柜台出租者，展销会举办者)是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部 质量制度是否健全。 四、疏通农产品流通渠道，带动优质农产品进城，促进农民增收。疏通 ...
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主管部门报告。要加强对重要商品的储备管理，做好突发事件下的紧急动用工作。 二、狠抓落实，保障上市销售食品安全高致病性禽流感疫情余波尚存，各市县 。商务部将于2006年5月1日至7日启动城市生活必需品日报制度，节后自动恢复周报制度。请银川市商务局和宁夏商业集团公司认真贯彻《城市生活必需品市场监测报表制度 ...
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农村食品流通网、监管责任网和群众监督网建设。探索建立农村兼职食品安全管理队伍。2．市农业、水产畜牧部门加大对农产品、畜牧水产品生产环节的监管和整治。狠抓 追踪”的原则，确保疫苗流通的质量。加强对疫苗经营企业的监督检查，重点检查企业疫苗质量管理制度的执行情况、设施设备的运行状况和储存、运输中冷链记录管理 ...
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的职责是：(一)组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训；(二)拟定本单位的食品卫生管理制度，并对管理制度的执行情况进行日常督促检查；(三)每日检查食品 制定工作。可以说，该规范是切实可行的，也适应了国际食品安全管理的发展方向，体现了食品生产经营者是食品卫生第一责任人的观念。核心该规范起草的思路，是 ...
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：自查自纠、指导服务。各区卫生局和市、区卫生监督机构要动员辖区内消费领域食品生产经营单位，对照卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，开展 及时通报情况，共同开展消费领域的食品安全监管工作。各区卫生局、市区卫生监督所要坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理相结合，加强卫生监督执法目标管理 ...
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