净化农村餐饮消费市场。2010年工作目标：巩固和深化小餐饮整治成果，餐饮消费领域食品安全风险得到有效控制；小餐饮经营行为基本符合规范要求；农村餐饮消费市场的监管 餐饮店、小农家乐和小食堂等做到：证照齐全并上墙；环境整洁卫生；食品卫生管理制度健全、明示并有效执行；按照有关规定建立进货台帐；餐具消毒、保洁 ...
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制度，督促农产品市场、生鲜超市的食品安全管理部门和管理人员履行管理职责，确保各项食品安全管理制度得到落实，包括落实市场和企业农产品检测制度。（二）农业渔业部门 时，应立即隔离封存，做好标示、记录，及时通报相关行政部门和有关经销商，按国家有关法律、法规和相关规定处理，并做好有关处理结果的记录和保存。（三 ...
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,提高索证索票的有效性和可持续性;开展食品安全电子网络监管试点,推行食品经营者信用等级公示制度,督促经营者加强内部管理,接受社会监督;有条件的行政村,力争每个村都有 项目1.认真做好药品生产工艺和处方核查及资料申报工作。严格按照国家药监局《关于开展注射剂类药品生产工艺和处方核查的工作通知》(国食药监 ...
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的管理。进一步强化餐饮卫生监督量化分级管理制度，完善食品卫生索证管理和卫生监督结果公示制度。严防危及人身健康和生命安全的食品进入市场，一经发现和查实，坚决 和安全产品的企业必须严格执行国家强制性标准，对生产、销售产品的质量和安全负责。（二）落实产品质量和食品安全监管责任。各县（区）政府对当地产品质量和 ...
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。进一步强化餐饮卫生监督量化分级管理制度，完善食品卫生索证管理和卫生监督结果公示制度，加快产品质量电子监管网和信息化建设，不断改进监管手段。(三) 长效机制(一)加强领导，明确责任。各级人民政府对本行政区域内的产品质量和食品安全监督管理负总责，要大力支持各监管部门依法履行职责并积极创造良好的工作条件。 ...
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各市州人民政府，省政府各厅委、各直属机构： 根据《国家食品药品安全“十一五”规划》(国办发(2007)24号)，结合我省实际，经省人民政府同意，现提出 、小餐馆和农家乐的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。加强对城乡结合部和农村传统集会及商品展销交易等 ...
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，记录货物来源。此项工作由工商部门负责。(四)餐饮业食品质量安全专项整治全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，重点检查餐饮业特别是建筑工地食堂、学校食堂、 新闻媒体的宣传舆论功能，及时宣传整治工作的好典型、好做法和国家的有关法律法规，增强全社会的产品质量和食品安全意识，共同营造良好的产品质量和 ...
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各市州人民政府，省政府各厅委、各直属机构： 根据《国家食品药品安全“十一五”规划》(国办发(2007)24号)，结合我省实际，经省人民政府同意，现提出 、小餐馆和农家乐的监管机制。建立农村家庭宴席卫生指导制度。完善学校及幼儿园食堂食品安全监督管理制度。加强对城乡结合部和农村传统集会及商品展销交易等 ...
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安全关系人民群众切身利益，关系企业的生存和发展，关系国家形象。国务院决定在全国开展产品质量和食品安全专项整治，这是一场维护人民群众生命健康和切身利益、 餐饮单位、小型餐饮单位食品卫生规范化管理制度，规范其经营行为，并做好食物中毒事件和食源性疾病防控工作。 商务部门要突出猪肉质量安全专项整治，建立屠宰、 ...
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遵循科学的原则，保证信息的准确、及时、客观和公正。第四条食品安全信息管理应当保守国家秘密、商业秘密和个人隐私，维护社会稳定，维护人民群众的利益和 安全委员会召开专题会议分析情况、研讨对策。第十一条各食品安全监管部门应建立重要食品安全信息的相互通报制度。农业、林业、海洋与渔业部门应加强在初级农产品生产 ...
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