熔滴者须被视为不合格材料。对于地板敷料，可以接受不超过10个燃烧熔滴。表 1 表面可燃性标准舱壁、墙和天花板衬板 地板敷料 甲板基层敷料CFE (kW/m2) 20.0 7.0 7.0Qsb (MJ/m2) 1.5 0.25 0.25Qt (MJ) ≤ 0.7 ≤ 2.0 ...
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和‘乙’级分隔耐火试验程序的建议案”。四、“乙级分隔”是由符合下列要求的舱壁、甲板、天花板或衬板所组成的分隔：（一）它们的构造应在最初半小时的标准耐火试验至 尽管有本章第二十条的要求，在主管机关认为合理和可行的范围内，上述舱壁和天花板只需满足“乙”级完整性标准的要求。上述舱壁上的一切门和门框，应为不燃 ...
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和‘乙’级分隔耐火试验程序的建议案”。四、“乙级分隔”是由符合下列要求的舱壁、甲板、天花板或衬板所组成的分隔：（一）它们的构造应在最初半小时的标准耐火试验至 尽管有本章第二十条的要求，在主管机关认为合理和可行的范围内，上述舱壁和天花板只需满足“乙”级完整性标准的要求。上述舱壁上的一切门和门框，应为不燃 ...
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）。（七）凉菜间面积≥食品处理区面积10%。第四十条食品处理区地面、墙壁、门窗、天花板与排水要求（一）地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防 供餐人数符合《餐饮服务食品安全操作规范》等要求。第五十条食品处理区地面、墙壁、天花板、门窗与排水要求（一）地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀 ...
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九条环境卫生管理要求(一)生产加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(推荐的场所、设施、设备及工具的清洁 餐饮业和集体用餐配送单位卫生管理自查建议项目检查项目 结果环境卫生 厨房内墙壁、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损 食品生产经营场所环境是否整洁 防蝇、防 ...
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天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定弧度(曲率半径在3cm以上)；水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度，在结构上减少凝结水滴落。清洁操作区、准清洁操作区及 十九条环境卫生管理要求(一)生产加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(推荐的场所、设施、设备及工具的清洁计划 ...
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不平整的结构或有管道通过，应加设平整易于清洁的吊顶。 3．烹饪场所天花板离地面宜2.5m以上，小于2.5m的应采用机械排风系统，有效排出 用水冲洗排水沟 3.用刷子刷去沟内余下污物 4.用清洁剂、消毒剂洗净排水沟 墙壁、天花板(包括照明设施)及门窗 每月一次或有需要时 抹布、刷子及清洁剂 1.用干布 ...
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耐火试验程序的建议案》。三十五、“‘ｂ’级分隔”是由符合下列要求的舱壁、甲板、天花板或衬板所组成的分隔：（一）它们的构造应在最初半小时的标准耐火试验至结束 烟和火焰通过以及限制温升的要求。三十七、“‘ｆ’级分隔”是指由舱壁、甲板、天花板或衬板所组成的分隔，并应符合下列要求：（一）它们的构造应在最初半 ...
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耐火试验程序的建议案》。三十五、“‘Ｂ’级分隔”是由符合下列要求的舱壁、甲板、天花板或衬板所组成的分隔：（一）它们的构造应在最初半小时的标准耐火试验至结束 烟和火焰通过以及限制温升的要求。三十七、“‘Ｆ’级分隔”是指由舱壁、甲板、天花板或衬板所组成的分隔，并应符合下列要求：（一）它们的构造应在最初半 ...
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平整易于清洁的吊顶（吊顶间缝隙应严密封闭）。（十三）水蒸气较多的场所的天花板有适当的坡度（斜坡或拱形均可）。第十二条洗手消毒设施要求（一 通过，加设平整易于清洁的吊顶（吊顶间缝隙应严密封闭） * 水蒸气较多的场所的天花板有适当的坡度（斜坡或拱形均可） ** 6.洗手消毒设施 食品处理区内设置足够数量的 ...
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