产品时所使用的标志, 其作为一种官方认证制度是任何食品都应遵守的市场准入标准, 也是生产者对消费者的生命安全所交付的一份答卷。一般来说, 企业若想得到 劣质茶叶冒充名茶, 弱化茶叶的安全生产与管理从而为茶叶的质量安全埋下了隐患。 2.2 无公害认证制度的缺失 质量安全认证是食品监管最重要的一环节, 其 ...
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的法律法规，并建立与其相关的管理制度，形成有机的法律体系。虽然2007年7月24日由国家质量监督检验检疫总局颁布了《食品召回管理规定》这一部门规章，但 的应急预案以及危害可追溯性记录系统、产品安全特性检验做出了明确规定。这两项标准要求食品企业在所生产食品的供应商管理、原料采购控制直到销售的全过程中，对 ...
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食品安全管理法》出台之后，对食品安全生产管理具有一定的作用，但是由于处罚力度低，造成了违法成本小，因此很难对违法违规企业形成一定的威慑力，这样对其他 的食品在出厂前要加印(贴)质量安全标志,即QS标志。目前，食品行业的28类食品已经全部实行市场准入制度。QS认证是我国解决食品安全问题的一项重要的举措， ...
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生产经营单位的监管力度。建立健全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。依法查处食品和保健食品虚假宣传以及在商标、 接受培训。 (十二)落实企业负责人的责任。食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。要建立 ...
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第95条第2款之规定，县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门违反该法规定、不履行本法规定的职责或者 要努力促成和帮助食品生产经营者依法进出市场，提供食品消费和经营决策所需的信息和咨询，完善食品企业失信制裁数据库等。 要落实食品安全监管制度，必须牢固 ...
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第95条第2款之规定，县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门违反该法规定、不履行本法规定的职责或者 要努力促成和帮助食品生产经营者依法进出市场，提供食品消费和经营决策所需的信息和咨询，完善食品企业失信制裁数据库等。 要落实食品安全监管制度，必须牢固 ...
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后方可进口。 第十一条对进口可能存在动植物疫情疫病或者有毒有害物质的高风险食品实行指定口岸入境。指定口岸条件及名录由国家质检总局制定并公布。 第十 质检总局对出口食品生产企业实施备案制度，备案工作按照国家质检总局相关规定执行。 第二十七条检验检疫机构负责对辖区内出口食品生产企业质量安全管理体系运行情况 ...
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未能在日常监管中发现问题。实际上, 监管部门不可能像卧底记者一样对食品企业的整个生产经营过程进行如此长时间的连续监督, 日常检查中主要是通过感官性状和 要想一劳永逸的建立起一套完整的、系统的、高效的食品安全法律制度显然是不切实际的, 而法律制度本身就是一个不断修正、逐步完善的过程。通过以上分析, 结合 ...
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检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称特别规定) 、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规规定，制定本办法。 追溯有效性。记录保存期限不得少于2年。第三十五条 出口乳品生产企业应当建立样品管理制度，样品保管的条件、时间应当适合产品本身的特性，数重量应当满足 ...
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第72条第1款规定也为我国建立重大食品安全事故国家先行赔偿制度提供了初步的法律依据。 （六）建立完备的食品溯源管理制度 为确保所有已发现的和潜在的缺陷 更加完善，如《条例》规定：国家鼓励企业采用信息化手段，建立产品溯源体系。笔者认为，在食品问题上，生产企业必须建立食品溯源体系，而不能简单地规定为鼓励性 ...
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