的不一致导致了我国现有的监管体系分割严重，职能分散。[6]农业部负责初级农产品生产环节；质量技术监督局主要负责食品生产加工环节、卫生监督管理安全，并组织实施国内食品 需要通知管理部门、销售网络和公众（在消费者召回水平时需要）这三方面的有关人员。对管理部门的通知是法定的，要求在一定的时限内。责任人应立即 ...
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应从从政府、研究机构、消费者等角度构建食品安全保障体系；King等[30]提出全基因组测序、追溯技术、信息计算技术、大数据分析等科技进展有助于缓解全球大 动力；二是各监管部门之间不协调，农产品生产、食品生产加工、食品流通、食品消费等环节分别由不同部门进行分段监管，职责划分不够清晰，存在交叉重叠，易出现 ...
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事后追查模式，坚持源头治理，力求未雨绸缪、防范于未然，将食品安全隐患从源头消灭。我国地域广阔，各地食品生产经营者的分布和规模参差不齐，其中尤以中小 安全监管部门要明确部门职责、做到有法可依、有法必依、执法必严、权责一致。为保证公正执法，要提高相关执法人员违法犯罪的监察力度和处罚力度，并由监察委对执法 ...
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品为食品的主要属性，经验品和信任品为次要属性。在合成技术普及的当代，食品生产中大量使用化学制剂，消费者在外观上无法了解，在消费后很难验证食品有无 信息和食品质量监督检查信息。但信息披露主体刚刚组建，人员构成复杂，如何利用集中的权力实现无缝监管，形成高效的披露机制，还需长时期地磨合。此外，新的披露主体 ...
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如实记录网络订餐的订单信息、送餐人员基本信息，信息保存时间不得少于6个月。第二十三条实行统一配送经营方式的追溯食品生产经营企业，可以由企业总部统一实施 罚款。违反本办法第二十五条第一款规定，追溯食品生产经营者上传虚假信息的，由相关行政主管部门按照各自职责责令改正，并处5000元以上2万元以下罚款。违反 ...
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品为食品的主要属性，经验品和信任品为次要属性。在合成技术普及的当代，食品生产中大量使用化学制剂，消费者在外观上无法了解，在消费后很难验证食品有无 信息和食品质量监督检查信息。但信息披露主体刚刚组建，人员构成复杂，如何利用集中的权力实现无缝监管，形成高效的披露机制，还需长时期地磨合。此外，新的披露主体 ...
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体制，即：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调 职责。国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督 销售、餐饮等各个环节都有可能由于生产技术、操作规范的缺陷或外部环境污染等原因而导致安全问题。因此,对食品安全必须实行“从农田到餐桌”的全程无 ...
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。各管理部门未能有效地联合行动，资源并未有效地整合。（五）欠缺对食品安全监管机关及其工作人员的监管职责的落实和失职责任的追究机制。在现今的食品 食品强制性标准条款内容，消除现有标准互相矛盾或者有些食品生产环节根本就无标可依的现象，为检验检测部门提供强有力的技术依据，从根本上杜绝不法厂商利用国家标准的 ...
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销售经营活动，造成其他严重后果的情况。或者说，行为人玩忽职守，不履行监管职责或者不认真履行监管职责，对违法行为睁一只眼闭一只眼，甚至接受吃请送礼后，不 严重危险的重大水污染安全事故，就构成本罪，是严重危害食品安全的犯罪。而从事食品生产加工的工作人员，因具有禁止从事该类工作的疾病而违法从业，通过食品介质 ...
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一条，作为第四百零八条之一：负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处5年 厅长身份公开亮相。质检总局原局长李长江复出，任扫黄打非专职副组长，质检总局食品生产监管司原副司长鲍俊凯复出，调任安徽出入境检验检疫局局长、党组书记，行政 ...
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