食品企业在食品生产中要遵守国家强制标准,但由于政出多门,不同部门对于同一种食品可能制定出不同的标准,例如:酸牛乳的 国家标准(GB2746-1999)规定在酸牛乳中可添加防腐剂苯甲酸钠,但在食品添加剂卫生标准(GB2760-1996)中规定的苯甲酸钠的使用范围 没有酸牛乳,这就让执法部门、监管部门和 ...
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重要议题，这是因为从2011初以来，新闻媒体密集曝光了我国食品行业中的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况，特别是2011年4月初发生在上海的有色 食品是否具有安全性的重要依据，[36]因而属于食品安全风险监管的一个重要环节。同样，在标准制定环节上，食品安全风险属性的两大模式所隐含的意义也相去甚远 ...
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施工单位内部经济承包合同中必须有安全生产文明施工控制指标，并有明确的奖罚措施。3.1.2.3 施工现场应配备有关安全生产的标准规范，制定各工种安全技术操作 资格的运输单位，不得乱卸乱倒。不得在施工现场熔融沥青、焚烧垃圾等有毒有害物质。4.7.10 施工现场应设置良好的排水系统，保持排水畅通，地面无积水 ...
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施工单位内部经济承包合同中必须有安全生产文明施工控制指标，并有明确的奖罚措施。3.1.2.3 施工现场应配备有关安全生产的标准规范，制定各工种安全技术操作 资格的运输单位，不得乱卸乱倒。不得在施工现场熔融沥青、焚烧垃圾等有毒有害物质。4.7.10 施工现场应设置良好的排水系统，保持排水畅通，地面无积水 ...
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层出不穷，突出表现为食用农产品的化肥农药残留问题、食品添加剂或其他违禁化学制剂的违规和超量使用问题、水土污染导致有害物质超标问题、劣质原材料的使用问题等。目前， 国标、地标、行标，值得注意的是，行业标准制定没有统一的标准，抵触情况时有发生，导致标准体系混乱，企业在适用中有选择性，往往会选择较低的标准， ...
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关注的证据项，加强相关证据收集：（一）相关食品、药品的成品、半成品；（二）添加、使用的物质（含非食用、有毒有害物质等）；（三）可疑液体、流质物等； ，超限量滥用食品添加剂2倍（含）以上的，或超范围滥用食品添加剂、且添加量超出食品安全标准对此类添加剂在其他食品中的最低允许添加量2倍（含）以上的，应经专家 ...
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风险公告有时不会影响具体的企业，有时可能影响的企业是不明的（例如仅指明食品中含有某种物质是危险的），当然有时则是相当明确的（例如上述无糖月饼案）。即便 的五份主要证据，在处罚诉讼的判决中又因调查程序问题被排除了两份，行政处罚决定被判决撤销。但上海市卫生防疫站食品卫生检测所的检验报告和浦东新区卫生监督所 ...
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，由于白血病是一种原因不明的造血异常的血液系统病，它与病毒和外环境的有害物质有直接关系。当时，调查小组把环境污染作为重点，要求环保部门进行环境监测， 的最高行政机关，国务院在《政府信息公开条例》中明确了政府信息公开的范围，其中就包括环境保护、公共卫生、安全生产、食品药品、产品质量的监督检查情况（条例第 ...
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在《茶叶质量安全标准》中将标准规定为茶叶自身所具有的特性，即茶叶的形、色、气、味等和理化成分，其中也包括所存在的有毒有害物质的含量。中国 。 2.2监管部门缺乏协调性 首先，是各个监管部门之间缺乏协调性。对于茶叶食品安全的监管，涉及质量、卫生、商业、食品药监、商业等多个部门。通常一个违法主体可能会涉及 ...
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通常食品安全所产生的危害问题都比较直观，只要食用了含有有毒有害物质的食品，人体就会立即或者在相对不太长的时间内表现出食物中毒之类的病症。但是转基因 食品安全立法体系中一个独立的、特殊的、重要的组成部分。转基因食品技术标准是国家为了提高转基因食品质量、控制污染，，按照法定程序制定的具有法律性质的各种技术 ...
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