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采取各项措施:在宣传栏上刊登有关宣传资料进行宣传。组成检查小组对环境卫生、餐具卫生食品卫生、个人卫生及物品摆放规范等进行检查,安排专人不间断的喷洒药水, ,由饮食部经营各类冷热饮品,当年就收回投资成本。4.为使食堂布局更符合卫生部门要求,组织人员对原有食堂进行布局改造,新建专用餐具、用具清洗、消毒间 ...
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申请,否则扣发________月工资。4.请假由主管审批,考勤情况由财务室登记。二、关于采购的卫生制度①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。②严禁采购无卫生食品混放。②分类、分架、离地、离墙存放食品。③严禁存放过期或腐败变质食品。④严禁生熟食品混放。⑤工作完成后要锁好库门,严禁非工作人员 ...
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申请,否则扣发________月工资。4.请假由主管审批,考勤情况由财务室登记。 二、关于采购的卫生制度①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。②严禁采购无卫生食品混放。②分类、分架、离地、离墙存放食品。③严禁存放过期或腐败变质食品。④严禁生熟食品混放。⑤工作完成后要锁好库门,严禁非工作人员 ...
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,能随时接受大众传媒的检验,否则由此造成的影响由乙方承担。如果发生因食品本身质量引起的消费者投诉,由此造成的一切经济、法律、民事责任由乙方自负。 应定期向甲方出示技术监督局的“质检报告”,市(区)卫生防疫站的“食品卫生检验报告单”。 五、乙方提供食品必须有包装,并且包装应根据甲方指定的产品包装类型、 ...
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指导和协调工作 2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。 3.甲方应协助乙方维持 必须承担相关费用以及法律责任。 5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的《厂纪厂规》处理。 ...
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审查施工设计及施工计划中的安全技术措施。参加工程开工验收,发现不符合安全、卫生规定的问题有权要求解决。会同有关部门开展安全技术方面的技术革新,提高机械化、 。 二十二、炊事员安全职责1.遵守劳动纪律,严格食品卫生制度,搞好个人清洁卫生工作。2.腐烂变质的食品严禁购入和出售,生熟食品必须分开存放,饭、菜 ...
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审查施工设计及施工计划中的安全技术措施。参加工程开工验收,发现不符合安全、卫生规定的问题有权要求解决。会同有关部门开展安全技术方面的技术革新,提高机械化、 。二十二、炊事员安全职责1.遵守劳动纪律,严格食品卫生制度,搞好个人清洁卫生工作。2.腐烂变质的食品严禁购入和出售,生熟食品必须分开存放,饭、菜 ...
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审查施工设计及施工计划中的安全技术措施。参加工程开工验收,发现不符合安全、卫生规定的问题有权要求解决。会同有关部门开展安全技术方面的技术革新,提高机械化、 。 二十二、炊事员安全职责1.遵守劳动纪律,严格食品卫生制度,搞好个人清洁卫生工作。2.腐烂变质的食品严禁购入和出售,生熟食品必须分开存放,饭、菜 ...
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必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴 要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。 三、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒。 四 ...
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及时改善操作,提高更好的服务质量。 九、乙方的权利与义务: 1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。 2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。 3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品 ...
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