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配料、辅料、燃料等直接材料计入营业成本,包括:(l)饭店餐饮部和餐馆耗用的食品、饮料及原材料、调料、配料成本。(2)餐馆、浴池耗用的燃料成本。(3 的物品以及仓库保管人员的工资等费用。8.检验费:指企业按规定支付给商品检验局检验时所收取的检验费、鉴定费、委托化验或自行化验商品的化验费和进出口商品的签订 ...
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检查商品的质量、规格、等级、价格,如外观是否完整无损、零部件是否齐全无缺、食品是否变质过期、易碎商品是否破裂损伤。2.填制“商品入库验收单”。仓库保管员按 工作,例如安排货位(要按消防局的防火标准),准备苫垫用户、装卸搬运工具、检验度量衡器具,组织好收货人力等,还要准备好商品标签。二、验收环节中的单据 ...
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等单据;特殊行业的资产(如电梯、锅炉等),必须同时附专业检测部门出具的检验合格报告。2.结算在建工程完工工程款时,房产公司将结算依据移交给集团财务总部 计划采购开户规定:日常计划采购内容指酒店经营所须的基础性原材料、资产等。如:食品、酒水、香烟、客房用品、美容美发用品、成批的低耗品及大额的固定资产等。 ...
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对下一阶段进度做适当的调查,保障生产的畅通连贯。 11.亲自参加各种产品首批检验结果,确认无任何问题后,方可宣布投入生产。 12.生产中的各个流程制定明确 3.具有生产组织能力,且有自动、自发、机智的决断能力。 技能: 1.对食品有专业知识,有一定的生产计划、组织能力。 2.对各种产品有操作基础知识 ...
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餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求。 7.乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。 8.保证准时开餐,不行无故推迟开餐时间表,保证甲方员工饭菜的质量及份量。 9.严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理 ...
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