管理原则6．1 绿色饭店的评定采取企业自愿申请，评定为绿色饭店的企业实行强制管理制度。6．2 经评定的绿色饭店授予相应等级的绿色饭店标志牌，对本企业生产 ．3 保证出售检疫合格的肉食品，严格蔬菜、果品等原材料的进货渠道，确保食品安全。在大厅显著位置设置外购原料告示牌，标明主要原料的品名、供应商、电话、 ...