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十二条各级质量技术监督部门对食品生产企业实行分类监管制度。根据本辖区食品生产加工企业生产条件、管理水平和产品质量状况等因素确定企业质量安全等级, 培训核查人员和检验人员的师资,统一组织注册审查员和高级审查员的考核注册。省级质量技术监督部门负责组织本辖区核查人员和检验人员的培训工作,负责检验人员考核 ...
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章 总 则第一条 为从源头加强食品质量安全的监督管理,提高食品生产加工企业质量管理和产品质量安全水平,保障人身健康和安全,根据《中华人民共和国产品质量法 国家质检总局的统一部署和要求,在各自的职责范围内,负责组织实施食品质量安全市场准入制度,对违法行为实施行政处罚。第六条 任何单位和个人有权对违反 ...
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和个人(含个体工商户)。第四条食品生产加工企业质量安全监管应当遵循条块结合、以块为主、分类监管、分级负责、动态管理的原则。第五条市、县区政府 添加剂、人员培训等资料。第二十一条实施食品质量安全市场准入制度。凡列入食品生产许可证发证范围的食品生产企业应当取得食品生产许可证,实施产品出厂批次检验,加贴qs ...
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管理。2009年5月份,市区批发市场、农贸市场、超市全面、规范实行农产品流通质量安全追溯管理制度。(三)抓好延伸指导工作。要根据形势发展要求,抓好其他农产品的 基础上,在全市餐饮企业全面开展质量安全追溯管理。三、工作要求(一)供货商(人)的审核与管理。餐饮企业应在证照齐全的食品生产经营单位或市场采购 ...
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管理。2009年5月份,市区批发市场、农贸市场、超市全面、规范实行农产品流通质量安全追溯管理制度。(三)抓好延伸指导工作。要根据形势发展要求,抓好其他农产品的 基础上,在全市餐饮企业全面开展质量安全追溯管理。三、工作要求(一)供货商(人)的审核与管理。餐饮企业应在证照齐全的食品生产经营单位或市场采购 ...
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》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》、《食品企业通用卫生规范》,结合食品质量安全市场准入制度的有关规定,制定本 、饮食店等餐饮单位和销售摊点(超市、早夜市、农贸市场等)销售无包装、无食品标签、无产品检验合格证的“三无“湿米粉。经营单位严禁采购“三无“产品。第十 ...
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食品质量定期抽样检验,监督抽样检验和委托检验,确保全市食品生产质量安全。(二十二)市工商行政管理局1、对全市从事煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、公共 二十五)市煤管局1、负责贯彻执行国家和省有关煤炭行业发展的方针、政策、法律、法规;组织制定煤矿安全生产管理制度、规划、标准;汇集和发布煤炭行业生产 ...
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申请;4.审核批准并向符合规定条件的企业颁发《食品生产许可证》;5.负责统一制定审查人员、检验人员资格管理制度并组织实施;6.负责制定承担 总局统一公布。(九)各级质量技术监督部门在实施食品质量安全市场准入制度时,要及时建立食品企业质量档案。质量档案应当包括企业名称、企业负责人(法人代表)姓名及身份证 ...
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法定资格的检验机构进行产品出厂检验,并签订委托检验协议。(九)食品生产加工企业应当建立健全内部产品质量管理制度,实施从原材料进厂到产品出厂的全过程质量 统一公布。(九)各级质量技术监督部门在实施食品质量安全市场准入制度时,要及时建立食品企业质量档案。质量档案应当包括企业名称、企业负责人(法人代表)姓名 ...
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企业负责人应了解生产者的产品质量责任和义务,以及食品质量安全知识。企业质量管理人员应具有一定的质量管理知识及相关的食品生产知识,企业的技术人员应掌握食品 安全卫生管理员,负责检查督促各点执行食品加工质量安全卫生制度的落实。9.3 统一技术标准。9.4 统一质量管理体系, 有部门或专(兼)职人员负责食品 ...
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