急宰间,其平面布置、建筑要求、工艺设置符合国家标准及卫生、防疫规定,光照充足,通风良好;生猪屠宰设备及运输工具符合卫生要求和国家有关规定;(三)有相应的屠宰 法规:全国人大法律(1)条第十条定点屠宰厂(场)必须建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验的部位、方法和处理办法,按照国家有关规定执行。经 ...
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、屠宰间、急宰间、隔离间、无害化处理间以及生猪屠宰设备和运载工具;(三)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;(四)有经考核合格的专职或者兼职的肉品 品质检验等有关规定,建立质量检验和监测管理制度;(二)建立进厂生猪、屠宰加工、检验结果处理登记制度;(三)遵守屠宰工艺和肉品卫生检验规程;(四)对出厂产品 ...
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国家规定标准的水源条件;“(三)有符合国家规定要求的持宰间、屠宰间、急宰间、病猪隔离间以及生猪屠宰设备和运载工具;“(四)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;“(五)有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员;“(六)有必要的冷藏设施、消毒药品和污染物处理设施以及健全的卫生管理制度;“(七) ...
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条件;(三)有符合国家规定条件的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;(四)有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施;(五) 检验结果及处理情况的登记制度,并定期向商品流通行政主管部门报告;发现疫情或其他异常,应及时向农业行政主管部门报告。第四章 流通管理第二十条运输生猪、生猪 ...
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条件;(三)有符合国家规定条件的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;(四)有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施;(五) 和检验结果及处理情况的登记制度,并定期向商品流通行政主管部门报告;发现疫情或其他异常,应及时向农业行政主管部门报告。四 流通管理第十九条 运输生猪、生猪 ...
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需要包装畜、禽产品的,其包装标识应符合食品标签标准的规定;(九)屠宰操作结束后,对屠宰场地、设备、工具必须清洗干净并进行消毒处理;(十)毛、粪、垫草 (点)进货。第二十二条市、自治县商业行政管理部门应当会同有关部门加强畜、禽屠宰及其产品的监督检查,并建立投诉举报制度,接受消费者的投诉和举报。市、自治县 ...
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凭据。销售凭据与采购登记册应当妥善保存,以备检查。(七)加强肉品运载车辆管理。运载肉品应当使用顶部安装悬挂轨道,符合国家卫生、动物防疫条件的肉品运载专用车辆 环节和流通领域,从源头上加以控制。(二)进一步完善屠宰环节的检测手段和制度。定点屠宰厂(场)必须配置设备,增加盐酸克伦特罗检测项目,把有毒有害 ...
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国家规定标准的水源条件;?(二)有符合国家规定的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;?(三)有依法取得健康证明和资格证书的屠宰 肉品品质检验人员;?(五)有必要的肉品品质检验设备、冷藏设施、消毒设施、消毒药品和污染物处理设施以及健全的卫生管理制度;?(六)有生猪及生猪产品无害化处理设施; ...
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,对本辖区工作负责。第五条对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度;生猪产品销售实行市场准入管理制度,由市场举办者(业主)与经营者签订生猪产品 生猪产品的超市、批发市场,应符合以下基本条件:(一)拥有肉品储藏间和冷藏设备;(二)营业间与储藏间的墙壁、地面符合卫生要求,便于清洗消毒;( ...
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符合国家规定标准的水源和电源条件;(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及屠宰设备和运载工具;(三)有依法取得健康证明的屠宰技术人员; 对肉品品质进行检验并遵守下列规定:(一)建立健全肉品品质检验管理制度,肉品品质检验应当与牛羊屠宰同步进行,并对肉品品质检验结果及其处理情况进行登记;(二) ...
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