法律法规体系。2003年底前，建立食品流通安全管理制度和学校食堂食品卫生安全管理规范，完成《深圳市食品卫生与安全保障条例》的立法工作。市卫生局、农林 打击制售假劣药品医疗器械违法犯罪活动。查处一批制假售假大案要案，取缔一批违法生产经营企业和无证诊所，捣毁一批制假售假窝点，依法处理一批违法犯罪分子。市药 ...
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食品行为得到有效遏制。4.建立学校食堂食品卫生安全管理规范，分地区、分类别进行试点，全面推广食品卫生监督量化分级管理制度。（三）主要措施1．强化对 宾馆、饭店、餐馆、酒楼、饮食店及食品添加剂生产企业等的监督检查，推行食品卫生监督量化分级管理制度，加强食品生产经营企业食品卫生日常监管和卫生许可证发放的 ...
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工艺和设备存在问题、不能保证食品质量和安全的食品加工企业，由食品企业管理部门实施限期整改。今年下半年各地要对所辖区域内生产加工食油、食盐、酱油、肉类 、假冒伪劣食品；餐具消毒情况等。（十）从体制、机制、法制、管理制度上解决实施食品放心工程上存在的问题和困难。要进一步转变政府职能，提高依法行政水平，创新 ...
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专项整治工作。（一）市卫生局1、积极推行食品卫生监督量化分级管理制度，加强食品卫生日常监管和卫生许可证发放的监督管理。2、强化对工厂、学校、食堂和 质监局1、加强对食品生产企业的监督管理，组织专项监督抽查，推行食品认证，全面实施加工食品质量安全市场准入制度，查处生产假冒伪劣食品和无证生产的违法行为。2 ...
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》又规定，县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。所以，责令召回的主体是国家质检总局， ）审查召回计划。监管部门的评估报告如果认定产品存在缺陷并应当召回，企业应立即停止该产品的生产、进口和销售，通知零售商撤柜；另一方面应根据产品的缺陷等级 ...
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制度。以名优白酒、葡萄酒特别是进口葡萄酒等酒类为重点品种，以酒类生产集中和销售、消费量大的地区为重点区域，加强对酒类市场的巡查，依法严厉查处销售 责任和义务。2. 严格监督食品经营者把好食品销售关。要严格监督食品经营者建立健全并落实食品安全管理制度，督促企业健全内部质量安全管理机构，明确主管负责人和 ...
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要加强对食品企业的教育培训，不断提升企业的诚信意识、法制意识、质量意识和责任意识。进一步强化企业食品质量安全的主体责任，建立健全食品生产过程中 诚信体系建设部门联席会议制度，形成政府部门协同推动、行业协会组织实施、食品企业积极参与、诚信责任有效落实的运行机制。初步建立食品工业企业诚信管理体系、诚信信息 ...
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索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品调味料和食品添加剂。重点加强对提供火锅、自制 切实开展肉品中非法添加和滥用食品添加剂专项整治加强对生猪定点屠宰厂（场）的监管，保证生猪定点屠宰企业认真落实肉品质量安全管理制度，开展“瘦肉精”检测，保障出厂 ...
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将食品非法添加行为作为日常监管检查的重点。督促食品生产经营单位建立健全检验制度，增加自检频次。完善监督抽检制度，强化不定期抽检和随机性抽检，特别要针对生鲜 添加物未及时向监管部门报告的，必须承担法律责任。大型食品企业要建立食品安全管理机构，确保各项食品安全措施落实到位，所属公司产品出现问题的，要暂停本 ...
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企业按标准建立诚信管理体系，对400家企业开展诚信管理体系认证试点。食品药品生产企业要以法律为准绳，以道德为基础，增强责任意识，完善诚信制度等各项管理制度建设，加快建立企业自身的诚信管理体系和产品质量可追溯体系，全面落实主体责任，建立食品药品质量安全长效机制。（二）保质量，落实 ...
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