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优化布局,壮大龙头,培育品牌,确保质量安全,全力提升优质商品瘦肉猪生产能力,满足猪肉消费需求,促进农民增收。发展目标:提升总量,到2010年,年出栏商品猪 猪肉生产销售环节检验检疫监管,严肃查处生产加工销售猪肉、注水猪肉以及哄抬价格等违法行为,严格执行猪“四不准一处理”规定,坚决做到不准宰杀、 ...
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各项监管措施,严厉打击私屠滥宰行为,防止注水肉、猪肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场,严厉查处违法经营。加强餐饮消费环节整治,全面推行原料进货溯源制度。(三)加强市场价格监管。各级价格主管部门要立即组织开展猪肉等副食品市场价格的专项检查,从严查处相互串通、操纵市场价格,捏造、散布涨价 ...
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销售。加强对猪肉市场和生产加工企业监管,严肃查处生产、加工、销售猪肉、注水猪肉等违法行为,严防病、注水、未经检验(疫)或检验(疫)不合格的猪肉进入 上市销售场(户)要实现定点屠宰;城区的市场、超市不销售无检验(疫)证明的猪肉,并实现可追溯。(由市畜牧局牵头,市发改委、经贸委、卫生局、工商局、质监 ...
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;加强对猪肉市场和生产加工企业监管,严肃查处生产、加工、销售猪肉、注水猪肉等违法行为,严防病、注水、未经检验(疫)或检验(疫)不合格猪肉进入加工 (户)实现定点屠宰;县级以上政府所在地城区市场、超市不销售无检验(疫)证明的猪肉,并实现可追溯。(此项工作由省农业厅牵头,省发改委、省经贸委、省卫生厅 ...
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猪肉市场和生产加工企业监管,严肃查处生产加工、销售猪肉、注水猪肉等违法行为,严防病、注水、未经检疫(验)或检疫(验)不合格猪肉进入 率达95%以上;县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。 (八)进出口产品质量安全专项整治(出入境检验检疫部门牵头 ...
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加强日常市场价格监督,加大市场巡查力度,防止注水肉、猪肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场,严厉查处违法经营、囤积居奇、哄抬价格等破坏 。宣传部门要科学、准确、及时地发布有关信息,引导新闻媒体全面客观准确报道猪肉等副食品市场供应、价格和质量安全情况,大力宣传政府扶持生产发展、稳定市场供应 ...
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生产周期短、替代性强的禽肉和禽蛋等副食品生产,满足市场需要。加强与猪肉主销区衔接合作,拓宽生猪销售渠道,健全应急调动机制,落实鲜活农产品“绿色通道”政策, 及其制品的市场、质量和价格监管。进一步落实各项监管措施,严防注水肉、猪肉、未经检疫检验或检疫检验不合格生猪肉品进入市场,严厉惩处违法经营、哄抬 ...
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生猪胴体70头,重量合计12310公斤。经焦作市疾病预防控制中心检测,从扣押的猪肉中检出B群沙门氏菌和金黄色葡萄球菌,人体食用后,可能引起严重食物中毒或者食源 群众生命健康安全,销售足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的猪肉,且当场被查获的肉品和生猪胴体达12310公斤,原审法院综合考虑了 ...
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实施意见》(陕政发[2007〕31号)以及全省“菜篮子”工作电视电话会议精神,切实抓好猪肉等副食品的生产发展、市场供应和价格稳定工作,现结合我市实际,提出以下 对生猪屠宰环节的管理,强化检验检疫,防止注水肉、猪肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场。要严格价格执法,立即组织开展副食品价格 ...
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部门要与所管辖的定点屠宰厂(场)建立食品安全责任制;小型手工定点屠宰场要100%签订猪肉食品质量安全承诺书。确保食品安全责任落实到部门、企业和每一个员工。严格按照《 处理”即:不屠宰、不销售、不食用、不转运和进行无害化处理,决不能让猪肉及产品流人市场,确保人民群众吃放心肉。 (四)严厉打击私屠滥宰 ...
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